Sovaĝa Rizo Gourmet Burgers estas tiel facila kaj tiel bona. Mi serĉis kelkajn el miaj manĝaĵaj receptoj por akiri ideojn por novaj hamburgeroj, kaj sovaĝa rizo saltis ĉe mi. La hamburgeroj estas molaj, sukaj, nutraj, kaj sablaj. Mi ĉiam kuiras miajn hamburgerojn bone faritaj, do gravas havi ion alian en la hamburgerujo, do la havaĵo estas humida kaj suka. Panoj de pano aŭ biskvitoj estas uzataj plej ofte por tio, sed sovaĝa rizo aldonas mirindan guston kaj teksturon.
Kiam vi faros hamburgerojn, certu, ke vi manipulas la viandon milde. Se tera bovaĵo tre multe laboros, la hamburgeroj estos malmolaj. Kaj ĉiam kuiri kampon kaj aliajn karnajn karnojn al minimuma temperaturo de 160 ° F, kiel provita per manĝa termometro.
La plaĉa terpoma salato en la bildo estas la Patrino-Potato-Salado . Tiu salato estas granda elekto por akompano al ĉi tiu hamburgero; Ankaŭ provu karbonon , aŭ helan fruktan salaton.
Kion Vi Deziros
- 1 Fundo 85% Malgranda grunda bovaĵo
- 1 taso kuirita kaj drenita sovaĝa rizo
- 2 kuleroj de milda manardo
- Salo kaj pipro al gusto
- 4 tranĉaĵoj Havarti fromaĝo
- letuĉaj folioj, mustardo, majonezo, ketchupo, tranĉaĵoj de tranĉaĵoj
- 4 hamburgeroj aŭ cepoj, dividitaj kaj tostitaj
Kiel fari ĝin
Preparu kaj precalenti gason aŭ karbonan kradon. En meza bovlo, kombinas la grundan bovon, sovaĝan rizon, mieldekon, kaj salo kaj pipro al gusto; miksi plene sed milde.
Formu la bova miksaĵo en kvar patojn kaj metu sur telero. Premu dimple en la centro de ĉiu hamburgero do la hamburgero staras plata kiam ĝi estas kradita.
Kruĉu la hamburgerojn super mezaj karboj dum 5 ĝis 8 minutoj unuflanken, turniĝante unufoje, ĝis viando termometro registras 160 ° F.
Forigu la hamburgerojn el krado, metu sur pura telero, supro kun fromaĝo kaj kovrilo; Lasu stari dum 5 minutoj por lasi fromaĝon.
Kunvenu la hamburgerojn kun la laktuko, la mustardo, la majonezo, la fiŝo, la aguacate, kaj la hamburgeroj sur bojoj toastitaj. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 581 |
| Tuta Fat | 29 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 165 mg |
| Natrio | 481 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 54 g |