Ĉi tiu facila Freezer Cole Slaw restas kruta eĉ post esti frostigita! Vi amos la guston kaj la avantaĝan kompetentecon de ĉi tiu sklata recepto. Uzu ĝin por krei Fiŝon kaj Slutajn Tostojn aŭ ĝui ĝin per ia krado, kiel hamburgeroj aŭ stekaĵoj, en la somero por kuirejo.
Coleslaw (aŭ cole slaw) estas tia simpla recepto, kaj ĝi estas tiel bona por vi. Brasiko estas krucifika legomo, kio signifas, ke ĝi havas multajn komponaĵojn, kiuj helpas protekti vian sanon. Vi povus uzi purpura aŭ verda brasiko en ĉi tiu facila recepto, kvankam mi preferas verdan brasikon. Kaj tintiloj estas bonega fonto de vitaminoj A kaj C.
Estas nenio kiel antaŭeniri saladon, kiun vi povas stoki en la frostujo. Ĝi restos bone en la frostujo dum ĉirkaŭ kvar monatoj, se ĝi daŭras tiel longe!
Kion Vi Deziros
- 1 kapo brasiko, tranĉita
- 1 verda tintila pipro, fajne pikita
- 1 ruĝa cepo, fajne pikita
- 1 ruĝa aŭ oranĝkolora pipro, fajne pikita
- 3/4 taso sukero
- 1 cucharadita de salo
- 2 kuleroj de celerio
- 1 taso de pomita cidro de vinagro
- 1/2 taso da akvo
Kiel fari ĝin
Ĵetu la brasikon, verdan sonorilon, ruĝan cepon kaj ruĝan sonorilon en granda bovlo.
Miksi la ceterajn ingrediencojn en meza kaserolo super alta varmego kaj alportu ulbon. Boil por 2-3 minutoj. Lasu malvarmeta.
Verŝu super legomoj en la bovlo. Miksi bone per movado milde kun kulero, tiam paki en malmola plasto freezer-ujo. Etikedo kun la recepto-nomo kaj la dato, kiun vi faris, ke la kolekado mortigas almenaŭ kvar horojn ĝis firma.
Por servi, lasu la ŝipveturilon en fridujo dum la nokto. La manĝilo restos kruta kaj gustumas delikatan.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 92 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 22 mg |
| Karbonhidratoj | 22 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |