Ĉi tiuj bonkoraj kruĉaj terpomoj kombinas kun baza blanka saŭco por krei kremon kaj delikatan kaserolon.
La terpomoj estas kovritaj per trinkita fromaĝo kaj iom da papriko ĝuste antaŭ servado. Uzu cheddar aŭ Gruyere fromaĝon en ĉi tiu recepto.
Vidu la legantajn komentojn por pli da ingredienaj sugestoj kaj ideoj.
Kion Vi Deziros
- 1 al 1 1/2 tasoj cepo (maldikaj tranĉaĵoj)
- 4 1/2 al 5 tasoj de terpomoj * (maldikaj tranĉaĵoj)
- 2 kuleroj de salo (dividita)
- 3 kuleroj de butero
- 2 kuleroj pli 1 kulero da faruno
- 1 3/4 tasoj de lakto
- 1/8 cucharadita nigra pipro (freŝa tero)
- 2 kuleroj de petroselo (pikitaj)
- 1/2 al 1 taso trinkita Cheddar fromaĝo aŭ Gruyere
- Garni: paprika (por koloro)
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 400 ° F. Manĝi malprofundan, 2-kvartan kaserolon.
Alportu 2 ĝis 3 colojn da akvo por boli per meza kaserolo; aldonu cepojn, tranĉitajn terpomojn, kaj 1 kuleron de salo. Kovri kaj boli dum 5 minutoj; malplenigi.
Fandu buteron en la sama kaserolo; miksi en faruno, pipro, kaj restanta kulero de salo. Kuiri, moviĝante, por 2 minutoj por kuiri la farunon.
Iom post iom instigi la lakton kaj kuiri ĝis dikiĝi, moviĝante senĉese.
Stir en petroselo.
Kombini la terpomojn kun la blanka saŭco; Meti en la preta bakanta telero kaj baki, malkovrita, dum ĉirkaŭ 35 minutoj.
Espolvore la trinkita cheddar aŭ Gruyere fromaĝo kaj paprika super papoj kaj baku 3 ĝis 6 minutojn pli longan, ĝis la fromaĝo fandiĝas.
Tip: Waxy-terpomoj tenas ilian formon pli bonan kaj estas la plej bona elekto por fiŝaj terpomoj, gratoj, kaj terpomaj salatoj. Uzu novajn terpomojn, ruĝetajn terpomojn, rondajn blankulojn aŭ purpurajn terpomojn en ĉi tiu recepto.
Leganto Komentoj
"Nur portis ĉi tion al Fellowship Vespermanĝo por mia preĝejo kaj ĝi estis granda sukceso. Mi uzis nepeleblitajn ruĝajn fingrajn terpomojn kaj dolĉajn cepojn kaj duobligis la pipron. Kaj kiam mi faris la buteron kaj farunon roux, mi sauteadis ĝis la faruno estis bruna - Ankaŭ certigis aldoni la pipron en la roux dum ĝi sauteadis, kiu plibonigas la guston de la faruno kaj la pipro, kaj ankaŭ mi uzis akran kradon kaj belan aspergadon de papriko. Kaj mi ruliĝis post aldoni la fromaĝon, do la fromaĝo estis bruna kaj iomete tranĉita. De la aliaj kvar virinoj ĉe la vespermanĝo, tri petis la receptojn kaj du el la viroj rimarkis, kiom ili plaĉis al la terpomoj. - Gilbert
"Ĉi tiu recepto estis timinda! Mi ne havis ion ajn kalkulilon, kaj uzis Monterey Jack-fromaĝon kaj fumis paprikon por kolizioj. Antaŭ-kuirado de la terpomoj estas la ŝlosilo por la sukceso de ĉi tiu recepto, kaj mi servis ĝin per kradita kokido kaj krado. "Ĉapitro de korkumo de porkoj". Ĉi tiuj estis la plej bonaj kruĉaj terpomoj, kiujn mi havis, nek trinkejo, el mia kuirejo aŭ restoracio. " - Graco
"Mi provis tiom multajn frakasajn terpometetojn, kiuj malsukcesis, ĝi estis kun iom da timo, ke mi provis ĉi tiun. Ĝi estis tiel facila kaj tiel delikata. Mi devis modifi la recepton ĉar mi havis limigitajn ingrediencojn. Mi uzis nur du Yukonojn Oraj terpomoj kaj unu meza blanka cepo, mi ankaŭ aldonis proksimume duonon de la meksika fromaĝo al la saŭco. Mi surmetis la kaserolon per akra cheddar post la unuaj 30 minutoj. Kontrolu vian kuiradon, se vi uzos reduktitan recepton. " - Heather
Vi Might Like Like
Pergritaj Terpomoj Kun Fromaĝo
Kremaj Pergaj Terpomoj kun Hamo
Hash Bruna Kaserulo kun Verdaj Cepoj kaj Sour Cream
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 399 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 49 mg |
| Natrio | 1.408 mg |
| Karbonhidratoj | 45 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 14 g |