Ĉi tiu vestita recepto uzas tre facilan metodon, kiu rezultigas perfekte emulsitan vinaigreton. La etaj manoj de Dijon-mustardo, kiam ĝi skuis, konservas la oleon kaj vinagron, miksita kune por restoracio-kvalifika salataĵo.
Servu sur miksita verda salato kun kukumo, tomatoj kaj feta fromaĝo, krom en pastaj pladoj kaj en marinitaj vegetalaj salatoj.
La itala vestado estas relative malalta en kalorioj, kun ĉirkaŭ 35 aŭ pli per kulero.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso
- vinagro de ruĝa vino
- 1 1/2 tasoj de olivoleo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita sukero
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- 1 cucharadita sekigita itala herbo miksaĵo
- 1 cucharadita
- Dijon-mustardo
- 1 ŝnura ajlo (disbatita kaj fajne pikita)
Kiel fari ĝin
- Kombini la vinagron, olivan oleon, salo, sukero, pipro, herbo miksaĵo, mustardo kaj trunkoj en glasa kruĉo kun ŝraŭbendaĵo aŭ alia ujo kun malklara kovrilo.
- Premu la kovrilon kaj tremu vigle dum 1 minuto antaŭ servado.
- Refrigerate dum la nokto por plej bonaj rezultoj. Svingu antaŭ servado. La vestado povas esti stokita dum kelkaj semajnoj en la fridujo.
Variadoj
Ĉi tiu recepto estas specifa speco de vinaĝreto, kiu estas simple miksaĵo de oleo, iu vinagro, sed balsamika, salo kaj pipro.
Vi povas ŝanĝi nur kelkajn gustojn aŭ ingrediencojn por akiri tute malsaman vibeon.
- Aldonu disbatitajn ruĝajn paprikajn pecojn al ĉi tiu itala vesta recepto por turni la varmegon.
- Bacon kaj cepo-pulvoro faras pli pezan guston. Aldonu mielon al ĉi tiu itala vesta recepto por igi ĝin en sinardon.
- Faru krema vinaigreto per miksaĵo de oleo, vinagro, salo kaj pipro kun majonezo aŭ akra kremo.
- Aldoni kradrita Parmesan fromaĝon kaj freŝan grundan nigran pipron al krema vinaĝreto por originala kaj bongusta spino.
- Se vi ŝatas balsamikan vinagron, pretigu italajn vestojn kun tradicia tordado anstataŭigante balsamikan vinberujon kaj miksi tion per olivoleo, italo, ajlo kaj pipro.
Uzoj por itala vestado
Taksoj portas guston tra ĉiu mordado kaj malfiksas kian ajn pladon vi uzas ĝin. Verdaj salatoj estas sen dubo la plej ofta uzo por ĉiuj veturoj, inkluzive de italaj, sed ne ĉesas tie. Ĉi tiuj miksaĵoj de oleo, vinagro kaj akvumiĝoj faras gustojn spektaklojn de alie enuigaj kaj / aŭ molaj teleroj.
Itala vestado faras teruran marinadon por kruta kokido kaj kukaĵoj kaj povas igi malkarajn stekaĵojn en ion, kio vere valoris manĝi. Miksi ĝin en grundan bovon por akceli gusto kaj ŝanĝiĝema hamburgerujo. Ĝi ankaŭ povas turni terpomojn aŭ pastojn en stelon kiam ĝi estas miksita kun pli da mustardo, olivoj kaj ruĝaj cepoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 223 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 11 mg |
| Natrio | 13 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 4 g |