Ĉi tiu bonega kaj nutra saŭco kombinas bele kun ia tipo de pasto . Rotini aŭ rotelle estas bonaj ĉar iliaj kruĉoj tenas la saŭcon, kiel vi manĝas.
Mi pensas, ke spaghetti saŭco estas unu el la plej facilaj receptoj por fari vegetaran. Vi ne bezonas viandon en ĉi tiu tipo de saŭco. La legomoj aldonas pli ol sufiĉan guston. Deer
Vi povas uzi viajn preferatajn legomojn en ĉi tiu saŭco; Ne limigu vin al nur kelkaj. Aldoni kelkajn tranĉitajn aŭ pikitajn kukojn aŭ flavan someran kvazaŭon. Gratitaj karotoj estus delikataj. Kaj pli da specoj de fungoj, inkluzive de sekigitaj fungoj, aldonas umami , ke "kvina gusto" kiu gustumas kiel viando.
Kion Vi Deziros
- 2 Kotoj. oleo de olivo
- 1 cepo (pikita)
- 3 trunaj ajloj (pikita)
- 2 karotoj (unu pikitaj, unu trinkita)
- 1 pakaĵo tranĉita fungoj (8 onza)
- 1 verda tintila pipro (pikita)
- 15 oz. povas tomate saŭco
- 2, 14 oz. toloj de kudritaj tomatoj (senhava)
- 6 oz. povas tomato bati
- 1 korpon. Sekigita itala vesperkunveno
- 1/4 korpon. pipro
- 1/2 kuseneto. salo
- 2 korpon. sukero
- 16 oz. skatola spageto
Kiel fari ĝin
Aldonu la oran oleon al granda skileto kaj varmigi super meza varmego. Aldonu la cepojn kaj ajlo kaj kuiri, moviĝante ofte, dum 4 ĝis 5 minutoj ĝis ili estas molaj. Aldonu la karotojn, fungojn, kaj sonorilpuĉon kaj movu. Kuiri por alia 2 ĝis 3 minutoj.
Metu la legomojn en la fundo de 4-a- kvartra krokopo kaj aldonu la tomaton-saŭcon, kudritajn tomatojn, tomaton-baton, italajn vesperojn, pipro, salo kaj sukero.
Stiru bone.
Kovru la kroĉpoton kaj kuiri malaltan dum 7 ĝis 8 horoj. Ĉi tiu recepto povas kuiri dum 10 horoj. Malfermu la malrapidan kuiradon, movu la saŭcon ĝisfunde, tiam lasu la kovrilon de la kroko kaj turnu la varmegon al alta. Kuiri, malkovrita, por 1 ĝis 2 horoj por dikigi la saŭcon.
Je ĉi tiu punkto, la saŭco povas esti frostita. Dividi en pli malgrandajn porciojn kaj malvarmeti en la fridujo. Alportu la saŭcon en sengezaj ujoj. Envolvu, etiketu kaj frostigi la saŭcon ĝis 3 monatoj. Por ripozi kaj recalenti, disfaldi la saŭcon dum la nokto en la fridujo. Verŝu en skileton kaj varmego super meza varmo, moviĝante ofte, ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutojn aŭ ĝis la saŭaj bobeloj kaj estas plene varmigita.
Vi povas eĉ kuiri la paston ĝis preskaŭ mola kaj kombini ĝin per la malvarmeta saŭco. Liberigi kiel direktite, kaj malŝpari kiel direktite. Vi eble bezonos aldoni 1 / 4-1 / 3 tason da akvo kiam recalenti se vi kungelas la paston en la saŭco. La pasto estos tre mola uzante ĉi tiun metodon, kiel kannita spageto.
Aŭ vi povas antaŭeniri kaj servi la varman saŭcon kun kuirita spageto kaj kradrita parmesana fromaĝo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 299 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 341 mg |
| Karbonhidratoj | 53 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 13 g |