Roasted Pork Tenderloin estas ĉirkaŭita de molaj legomoj en ĉi tiu facila plado. Ĉi tiu speco de manĝaĵo estas speciale facila por kunmetiĝi dum semokvino pro tio ke ĝi nur uzas kvin ingrediencojn, kaj ĉio, kion vi bezonas aldoni, estas bela verda salato kaj eble iuj panoj aŭ ruloj faritaj per refrigera pasto.
Vi povas uzi aliajn malmolajn aŭ radikajn legomojn en ĉi tiu simpla telero. Pensu pri uzado tranĉaĵoj tranĉaĵoj aŭ rutabagoj aŭ aliajn tipojn de terpomoj. La legomoj fariĝas molaj kaj molaj kiel la porkaj kuiristoj, sed havas krizajn randojn, do ili estas nur bongustaj. Vi ankaŭ povus uzi aliajn specojn de herboj. Aldonu iom da freŝa romero, aŭ iom sekigita basil, timiano aŭ oregano al la plado anstataŭ la sekigita itala vespero.
Certiĝu, ke vi aĉetas porkan kloĉon por ĉi tiu recepto, ne porkino-rostita. La klozaĵo estas multe pli malgranda kaj kuirejo en pli mallonga tempo. La etikedo devas diri, tute klare "kloĉa porko". Se vi ne certas, petu la viandiston.
Kion Vi Deziros
- 1 funtita porko
- 1/2 cucharadita sala salo
- 2 cepoj, tranĉitaj en kojnojn
- 3 karotoj, tranĉitaj en punktoj
- 2 Yukon-oraj terpomoj, tranĉitaj en kojnojn
- 1/2 cucharadita sekigita itala sezono
- 2 kuleroj de butero
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 425 ° F.
En 9 x 13 "panejo, metu la porkan kloĉon kaj aspergu egale kun la akvumita salo. Komparu ĉiujn legomojn ĉirkaŭ la porko, tiam pentru ĉion kun la butero kaj ŝprucas la italajn vesperojn.
Rostita, malkovrita dum 35 minutoj do ĉio brilas bone. Poste kovri la kaserolon per folio kaj rosti aliajn 10-15 minutojn pli longan, ĝis la porko estas kuirita ĝis almenaŭ 145 ° F kaj la legomoj estas molaj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 525 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 114 mg |
| Natrio | 442 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 36 g |