Nenio taksas la guston de la tradicia Crab Rangoon, sed se vi ne komfortas kun profunda fritado, ĉi tie facilas fari alternativon, en kiu la wontonaj kruĉoj kaj kremaj fromaĝoj estas bakitaj, kaj tiam la krema fromaĝo estas servata kiel vergo kun la krudaj wontonaj blatoj.
Kion Vi Deziros
- Por la wontonvestiloj:
- 24 Wonton-envolviloj
- Laŭvola: kvin-spicaj pulvoroj, kiel bezonas
- Por la kremo de fromaĝo trempu:
- 8 1/2 onzas krako de krabo (drenita se uzanta karnitan karnon, kaj flakita)
- 8 onzas krei fromaĝon
- 1 cucharadita ruĝa cepo (pikita)
- 1 al 2 verdaj cepoj (cititaj)
- 1/2 cucharadita
- Worcestershire Saŭco
- 1/2 cucharadita
- sojsaŭco
- Dash nigra pipro (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 gradoj Fahrenheit (177 gradoj Celsius). Spray 2 bakitajn foliojn kun ne-frapita spray.
- Kombini la kreman fromaĝon kaj kraban viandan miksaĵon. Stiriĝi en la ceteraj ingrediencoj, miksante ĝisfunde.
- Prenu sorĉan envolvon kaj malpeze polvi ĝin per la kvin-spicaj pulvoroj, se ĝi uzas (proksimume 1/8 teaspoon). Tranĉi la wonton diagonale tiel ke ĝi formas 2 triangulojn. Daŭrigu kun la resto de la envolviloj. (Kovru la ceteraj envolviloj kun malseka tuko tiel ke ili ne sekiĝu).
- Ordonu la sorĉistojn sur la bakitajn foliojn. Metu en la forno sur la meza bastono kaj baku ĝis ili fariĝu brunaj (5 ĝis 6 minutoj). Forigi kaj malvarmeta.
- Meti la kreman fromaĝon en meza grandeco. Baku ĝis la kremo de fromaĝo varmigas kaj ĵus bubble (18 ĝis 20 minutoj). Forigu kaj servu tuj kun la wontonaj blatoj por tondi. Se ĝi deziras, ankaŭ servu varman mustardon kaj / aŭ dolĉan kaj acidan saŭcon.