Ĉu vi laciĝas pri ebena malnova kanono de kamenoj en Danĉeco? Donu al vi kaj al via familio rompon de tradiciaj batatoj kaj ĉambroj kun ĉi tiu versio, kiu enhavas persikojn. Ĉi tiu facila recepto prenas ĉiujn 50 minutojn ĉar vi uzas ĉenitajn ĉamojn (batatojn) kaj enlatitajn persikojn. Se vi estas puristo, vi ankaŭ povas uzi hejme bakitajn aŭ bolitajn ĉambrojn kaj freŝajn persikojn.
La Diferenco Inter Ŝafoj kaj Dolĉa Potato
La vortoj ĉambroj kaj batatoj estas interŝanĝeblaj en la ŝtatoj, sed ili estas du malsamaj specioj de plantoj. Kvankam batatoj kaj amasoj estas similaj en multaj manieroj, kaj sekve ofte konfuzas unu kun la alia, ili estas el diversaj plantaj specioj. En la suda Usono, batatoj ofte nomiĝas ĉambroj kaj enlatigitaj batatoj estas ofte etikeditaj.
Veraj ĉambroj malofte kreskas en Usono. Ili estas indiĝenoj de Afriko kaj partoj de Azio. Ili povas esti la grandeco de malgranda terpomo aŭ kreski ĝis 8 metroj longa kaj pezu pli ol 150 funtojn. La ĉamoj estas multe pli sekaj, starmaj, kaj malpli dolĉaj ol la amerikaj batatoj erare nomataj ĉambroj. La konfuzo komenciĝis en Usono, kiam "molaj" batatikaj varioj unue kreskis komerce, kaj produktantoj bezonis por diferenci ilin de la malmolaj varmaj varioj, kiujn oni kutimis.
Kion Vi Deziros
- 2 (17-onza) tedaĵoj (ĉagrenitaj)
- 1 (16-onza) povas persiki tranĉaĵoj (drenitaj kaj pikitaj en 1/4-colajn pecojn)
- 1/2 taso pecans (pikitaj)
- 1/2 taso bruna sukero (firme pakita)
- 1/4 taso da faruno (ĉio-celo)
- 1/2 cucharadita de cinamo (planko)
- 1/4 cucharadita nukso (freŝe kradrita)
- 1/8 kulero de salo
- 3 kuleroj de butero (malvarma, tranĉitaj en pecoj de 1/4 coloj (malvarma)
- 1 1/2 tasoj de miniaturo
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 350 F.
- En granda bovlo, iomete mash 2 (17-onza) tajpas drenitajn kaj maŝinajn ludojn , lasante grandajn pecojn. Faldi en 1 (16 onza) povas dreni kaj pikitajn persikojn ĝis bone kombinitaj. Verŝu en 1 1/2 kvarton kaserola plado. Aspergi la miksaĵon kun 1/2 taso el pikitaj pecoj.
- En aparta malgranda bovlo, biskvitas kune 1/2 kalikon firme plenplenigitan brunan sukeron, 1/4 tason de kompleta faruno, 1/2 kuleran kronon , 1/4 tekspoon, ĵus kraditan, kaj 1/8 teaspoon de salo. Uzante du buterajn tranĉilojn en kruco-kruco-movado aŭ pakaĵrustilo, tranĉis en 3 kuleroj malplenaj malvarma butero ĝis miksaĵo similas al krudaj pomoj.
- Tute distribuu brunan sukeron miksaĵon super la ĉambroj kaj persikoj. Bake por 30 minutoj. Forprenu el forno kaj fiksita al broil.
- Kovrigu la duon-juna kaserolo kun 1 1/2 tasoj, miniaturaj marshmallows kaj broilo ĝis malpeze bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 511 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 119 mg |
| Natrio | 293 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 37 g |