Ĉi tiuj humidaj kukurbaj datoj muffinoj akiris ekstra teksturo de la aveno, kaj la simpla streŭzaj flugiloj faras ilin specialaj.
Mi uzis proksimume 1 1/2 tasojn da pikitaj datoj (proksimume 8 onzas) en la muffins, sed uzas parton pecojn aŭ nuksojn, se vi ŝatas. Raizinoj aŭ arbores funkcios ankaŭ.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de faruno de ĉiu celo (4 1/2 onzas)
- 1/2 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 2 kuleroj da kulero
- 3/4 kulero de kulero
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita tera zingibro
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- 1 granda ovo
- 3/4 taso enlatigita kukurbon
- 1/4 taso vegetala oleo
- 1/4 taso de lakto
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- 1 1/2 tasoj de datumoj (pikitaj)
- 1 taso rulita aveno (antikva)
- Por la Streusel Topping:
- 1 1/2 kuleroj de butero (temperaturo de la ĉambro)
- 1/2 cucharadita de planko cinamo
- 1/3 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 1 kulero de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 kulero de aveno rostita
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 375 ° F (190 ° C / Gaso 5). Grease 10 ĝis 12 muffin-tasoj aŭ linio kun papero-lumoj.
En miksa bovlo, kombinas la 1 tason da faruno, la 1/2 tason da bruna sukero, bakanta pulvoro, 1 cucharadita de cinamo, salo, zingibro, nuksmapo kaj bakodaŭzo. Miksu bone kun kulero aŭ batalado.
En alia bovlo, biskvitas la ovon kun la kukurbo, vegetala oleo, lakto kaj vanilo. Blendu bone.
Verŝu la kukurban miksaĵon en la sekajn ingrediencojn kaj movu ĝis blendita.
Stiru en la datoj kaj 1 taso da rulita aveno.
Kroĉu proksimume 1/4 ĝis 1/3 taso da bateo en ĉiu muffin-taso, plenigante ĉiun ĉirkaŭ du trionojn plenajn.
En malgranda bovlo kombinas la 1 1/2 kulerojn de butero, 1/2 teaspoon cinamo, 1/3 tason da bruna sukero, 1 kulero da faruno kaj 1 kulero da aveno. Kun forko, miksi ĝis bone miksita kaj mallabore.
Ŝprucigu la streuselon supren kun rapideco super la suproj de la muffins.
Baku por 17 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro de mufino eliras pura.
Forigi el la forno kaj malvarmetiĝi dum ĉirkaŭ 5 minutoj en la panelo. Forigu la muffinojn al rako por malvarmigi.
Servu varma aŭ malvarma, ebenaĵo aŭ kun iomete dolĉigita mielo aŭ arce krema fromaĝo disvastigita aŭ butero.
Ĝi faras 10 al 12 muffins.
Vi Might Like Like
Ĉi tiuj kukurbaj muffinoj ricevas kroman guston kaj teksturon el freŝaj aŭ frostitaj aromeroj, iom da melezo kaj diversaj aromajxoj.
Mi dolĉigis ĉi tiujn muffinojn kun bruna sukero, sed se vi ŝatus malpli dolĉan mufinon iri kun chilo aŭ faboj, bonvolu tranĉi la sukeron. Provu ilin kun Simpla Maple Butter aŭ krema fromaĝo disvastigita.
Kukurbaj Kremaj Fromaĝaj Mufinoj kun Streusel Supro
Kremaj fromaĝoj plenigantaj en la centro de ĉiu el ĉi tiuj kukurbaj mufiloj faras ilin eksterspecialaj kaj la streŭta supro aldonas belan kruston. Ĉi tiuj estas grandaj muffins por matenmanĝo aŭ brunch.
Vidu ankaŭ
50 Kukurbaj Receptoj