Roulade estas franca vorto por io ruliĝita kaj povas raporti al maldika peco de karno, birdo aŭ fiŝo, kiu estas disvastigita per kompletigo kaj poste ruliĝita, ligita kaj kuirita. Afrika roulade , ofte nomata svisa rulo, aliflanke, estas farita per spongo-kuko kaj plenigita per skurĝita kremo, kukaĵo-kremo, felĉaĵo kaj foje frukto. Ĉi tiu listo estas selektado de Supro-eŭropaj Savory Roulade Receptoj.
01an de 07
Rekvo de Pola Bova Roulade - ZrazyBeef Roulade. © Michal Kram / Getty Images Pola bova roulade aŭ zrazy (ZRAH-zih) estas tre ofta ĉefa kurso proponanta datiĝon al 14-a-jarcenta nobelaro. Ekzistas multe da varioj kun tiom da malsamaj kompletigoj, inkluzive de fungoj, sauerkrautoj, herboj, panoĉambroj kun rostoj, inter aliaj.
02 de 07
Recipe Hungarian Stuffed Beef Roulade - Husos Tekercs
Hungara Bova Realado kun Boiled Potatoes kaj Verdaj Faboj al la Polonaise. © Barbara Rolek licencita al Pri.Com, Inc. Hungarian Stuffed Beef Roll aŭ Husos Tekercs (laŭvorte rulita viando) estas unua kandidato por ekonomiaj kortoj de bovaĵo ĉar ĝi estas braised ĝis fork-tender sur la stovetop. Ĉi tiu plado estas plenigita per tera porko kaj malmolaj kuiritaj ovoj - plej ŝatata en hungara kuirejo.
03an de 07
Recipe Pola Pollo Roulade - Roladka Drobiowa
Pola Kokido Roulade aŭ Roladka Drobiowa. © Barbara Rolek licencita al Pri.Com, Inc. Ĉi tiu recepto por pola koko- roulade aŭ roladka drobiowa (roh-LAHD-kah droh-BEEOH-vah) estas de chef Halina Piedziak de Pałac Łochów en la pola vilaĝo de Łochów. La palaco Łochów estas renovigita loĝejo en belega posedaĵo kaj estis unu el la haltoj sur mia turneo de la regiono de Mazovio kun Polinaj Kulinaraj Ferioj . Chef Halina plenigas sian kokan roulade per prunoj kaj lardo kaj envolvas ilin en lardo antaŭ profunda fritado.
04 de 07
Pola Filizo de Kodoj Plenplenigita per Fungoj-ReceptoPola Kod-Filleto Plenigita kun Fungoj. © Barbara Rolek licencita al Pri.Com, Inc. Ĉi tiu fiŝo-plenigita kod-fileo estas perfekta ekzemplo de moderna pola kuirarto aŭ Mo-Po, kiu povas esti vidata en pli altaĵoj de la tuta Pollando. Se kodilo ne estas havebla, havaĵo faros, kondiĉe ke ĝi estas almenaŭ 1-cola de dika kaj 8 ĝis 10 coloj longa.
05 de 07
Ricevo de pola krabo-plenplena salmo-ŝtono - Zrazy Losos i KrabPolaj Krabaj-Elfiksitaj Salmaj Pingloj aŭ Zrazy Losos i Krab. © Barbara Rolek licencita al Pri.Com, Inc. Ĉi tiu recepto por pola krab-plenigita salmaj pingloj aŭ roulade estas konata kiel zrazy losos i krab . Krabo kaj aliaj mariskoj estas komunaj laŭ la marbordo de la Balta Maro kie ĉi tiu plado ĝuas.
06 de 07
Kroata Zucchini Roulade Recepto - Brz Slijed Tonova Od Tikvica
Kroata Zucchini Roulade. © Barbara Rolek Ĉi tiu kroata zucchini roulade recepto, aŭ brz slijed tonova od tikvica , faras bongustan aperitivon aŭ ĉefan kurson. Ĝi estas plenplena de akvita tero, viando, saŭco kaj supre kun fromaĝo.
07 de 07
Recepto de pola Ham Roll-Ups - Szrazy z SzynkaHam-ruliĝoj. © Getty Bildoj Dum tio ĉi teorie estas malvarma (nebakita) aperitivo, ĝi ankaŭ estas konsiderata roulade. Malgranda tranĉa pola ŝinko ruliĝas ĉirkaŭ pikloj, asparagaj lancoj, fromaĝaj tranĉaĵoj aŭ kiom ajn via koro deziras.