Noodles kaj sauerkraut, aŭ kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHSH-nah kah-POOSS-tah) en la pola, estas favorita flanka plado en multaj polaj familioj.
Ĝi estas populara kaj portebla telero por porti familiarajn partiojn, festojn, potlucojn kaj vostojn.
Saŭditaj cepoj, sauerkrautoj, kaj fungoj (ĉu importitaj polaj fungoj aŭ enlasitaj fungoj) miksas kun kukaj kodaj kudeloj por senŝanĝa kaj tamen delikata flanka plado.
Kluski z kwaśna kapusta reheats bone kaj efektive gustas pli bone post gustumi dum la nokto. Ĝi ankaŭ estas bona kandidato por la frostujo ĉar ĝi bone agas.
Brasiko aŭ sauerkraut kun nudeloj estas populara kaj facila plado komuna tra orienta Eŭropo. En Pollando, ĝi estas nomita Kapusta z kluski aŭ hałuski , en Ĉeĥio, ĝi estas nomata nudle s zelí , kaj la eslovacoj nomas ĝin haluski .
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj de stilo kluski, kuiritaj kaj drenitaj
- 1/2 funtoj (2 bastonoj) butero
- 1 granda cepo, iomete tranĉita
- 1 (32-onza) ujo sauerkraut, drenita (malvarmigita aŭ neĉenigita kiel dezirita)
- 1 (14 onza) povas fungi, tigoj kaj pecoj, senhava
Kiel fari ĝin
- En nederlanda forno, svingu cepo en butero ĝis translua. Aldonu krauton kaj kuiri super meza-malalta dum 15 minutoj, moviĝante ofte.
- Horno de varmego al 350 F.
- Aldoni kuiritajn nudojn al la sauerkraut-miksaĵo en la nederlanda forno. Aldoni senŝanĝajn fungojn, miksante ĝisfunde. Alĝustigu ĉesigojn se necese.
- Translokiĝi al granda kaserola plado kiu estis kovrita per kuirila spray. Baku 45 minutojn aŭ ĝis supro nur komenciĝas bruna. Servu varme.
Pli Receptoj de Noodles kaj Brasiko
- Pola Hałuski Recepto : La debato timas ĉu ĉi tio estas nomata hałuski aŭ łązanki. En ĉiu kazo, ĝi estas komforta manĝaĵo, kiu estas farita per cepo kaj brasiko malrapide svingita en multa butero, miksita kun dente-kuiritaj 1/2-cola-larĝaj naŭzoj.
- Regavo de hungaroj de dolĉa kaj dolĉa brasiko: miksita cigareda fiŝaĵo miksita kun brasiko, cepo, terpomoj kaj tomatoj estas servataj super oraj nudeloj por plenplena manĝo.
- Hungara Brasiko kun Noodles Recipe : Konata kiel kaposztás tészta en hungara, ĉi tiu komforta plado estas simpla recepto, konsistanta el brasiko, cepo, butero, ovo-nudoj, salo kaj pipro.
- Skbato de Brasiko kaj Noodles-Recepto: Malplenigita brasiko, cepoj kaj ovoj estas kuiritaj en baldakeno, kaj tiam ŝranĉitaj pomoj estas ŝprucitaj sur la supro.
- Brasiko kaj Noodles por Du Recepto: La lertaĵo kun ĉi tiu plado estas akiri la cepojn kaj brasikon brunajn, sed ne senkulpigitajn - vi volas ke la brasiko restu iomete kruda - antaŭ miksi ĝin per kuiritaj kudroj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 341 |
| Tuta Fat | 21 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 49 mg |
| Natrio | 1.116 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 6 g |