Ĉi tiuj haŭtaj hamburgoj ne nur estas delikataj sed simplaj por fari. Servu sur supro deli listo aŭ hamburgerbo kun viaj plej ŝatataj kondimentoj. Memoru, ke bubalo estas maldika viando, do ne superkovru ĝin.
Kion Vi Deziros
- 1 funtan plankon
- bubalo karno
- 1 taso barbacoa saŭco
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- 4 hamburgerboj
Kiel fari ĝin
- Precalenti kradon por meza alta varmo.
- Formi karnon en kvar dikajn patetojn de 1 1/2-cola.
- Sezono ĉiu patty kun salo kaj pipro kaj metu sur kradon.
- Brulu la supran flankon de patties kun barbecue sauce kaj permesu kuiri dum 4 minutoj.
- Turnu hamburgerojn, plumu kun saŭco denove kaj permesu kuiri por pliaj 3-4 minutoj.
- Forigi de varmo, kunvenu hamburgerojn kaj servu.