Ĝi estas bele malfacile fari simplan similan gangron, kiu vere gustumas bone. Ĉi tiu lakto-senĉa vanila manteraĵo utiligas miksaĵon de vegetalaj mallongigoj kaj margarinoj por atingi dezirindan teksturon kaj facilajn kapablecojn, sen la malvarmaj buŝoj aŭ la gustoj de multaj similaj frostadoj.
Baza vanilo ludas bone kun diversaj specoj de kukoj, do vi povas uzi ĉi tion per preskaŭ ajna kukaĵo, kiu bezonas laktan senpreman frostadon. Kaj ekde la frostado estas nur iomete blanka, ĝi estas perfekta elekto por tintado per manĝaĵo kiam vi volas ornami cupĉakojn aŭ naskiĝtukojn.
Provu ĝin per ĉi tiu senĉaka karoto-kukaĵo , freŝa frago, aŭ ĉokolado . Vi ankaŭ povas svingi ĝin inter ĉi tiuj Oatmeal Raisin Cookies kun Ĉokolado kaj Nuksoj , aŭ uzu ĝin por vesti Mint-ĉokoladon-Blatojn .
Konsilo: serĉu tute naturajn aperojn, kiuj estas kutime faritaj el tropikaj oleoj kiel palmo aŭ kokosa oleo. Kvankam ili estas riĉaj fontoj de saturita graso, ili ankoraŭ estas pli sanaj opcioj ol parte aŭ kompletaj hidrogenitaj komercaj mallongigoj.
Ĉu vi volas plibonigi la vanila gusto eĉ pli? Skrapu la semojn de vanila beka podujo en la frostadon kaj bati ĝis ili estas egale korpigitaj kaj la frostado estas vundita per la semoj. Vi povas ankaŭ uzi vanilon soymilk anstataŭ ebenaĵo.
Eĉ se la laktejo ne estas maltrankvilo, tio estas bona recepto en via repertuaro de frostado - dum regula regulado povas fandi aŭ ŝvito, la mallongigo en ĉi tiu recepto helpas al stabiligi ĝin, do ĝi estas bona elekto se vi transportos la kukon, aŭ montri ĝin por iom en varma tago.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso / 113 g mallongiganta (ne-hidrogenigita kiel Earth Balance aŭ Spectrum Organic Palm Shortening)
- 1/2 taso de margarino (ne-hidrogenigita kiel Tero-Balan Butter-Diskonigon)
- 3 1/2 tasoj kunfekciaj sukero (kurbigita)
- 1 kulero de ekstrakto de vanilo
- 2 kuleroj similas soymilk
Kiel fari ĝin
1. En granda bovlo uzanta elektrajn batalojn, krei kune la mallongigon kaj margarinon je meza rapida rapido. (Vi ankaŭ povas uzi stand-mixer.)
2. Aldonu la taskon de la sorĉisto unufoje unufoje, batante malaltan rapidecon post ĉiu aldono ĝis la sukero bone integriĝas.
3. Aldonu la vanila ekstrakto kaj la soimilk, batante sur meza rapido ĝis la frostado estas glata, flava kaj disvastigita, ĉirkaŭ 3 minutojn.
Ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 383 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 92 mg |
| Karbonhidratoj | 53 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 0 g |