Uzante blankan tutan tritikon farunon en loko de ĉia harba faruno donas ĉi tiujn Klasikajn Oatmeal Raisin Cookies saluton de tuta greno. Mi ŝatas uzi ambaŭ orajn kaj mallumajn sekvinberojn, kiu donas al la kuketoj pli dimensian guston, kaj aspektas bela, ankaŭ. Kompreneble, vi povas ludi ĉirkaŭ la miksaĵo - provu sekigi aromojn aŭ tiri ĉerizojn, aŭ aldonu nuksojn, sunflorojn, aŭ ĉokoladajn blatojn anstataŭ kelkaj sekvinberoj. Ĉu vi serĉas lakton de lakto de oatmeala? Provu ĉi tiujn Oatmeal Raisin Cookies kun Ĉokolado kaj Nuksoj, kiuj estas faritaj per kokosa oleo anstataŭ margarino, kaj ankaŭ prezentas tutan grenon blanka tritika faruno.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso de butero (1 bastono, senŝeligita, malvarmigita)
- 1/2 taso luma bruna sukero
- 1/2 taso sukero (granulado)
- 2 grandaj ovoj
- 1 1/2 teaspoons pura vanila ekstrakto
- 1 1/4 taso de pleneca faruno (aŭ blanka tuta tritiko)
- 1 cucharadita de cinamo
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 2 tasoj de aveno (ruliĝita)
- 1 pokalo de sekvinberoj (aŭ 1/2 taso malhelajn sekvinberojn kaj 1/2 tason orajn sekvinberojn)
Kiel fari ĝin
1. Precalenti la fornon al 350 ° F. Linio 2 grandaj bakitaj folioj kun pergamino kaj apartigi.
2. Meti la buteron, brunan sukeron, kaj granulitan sukeron en granda bovlo, aŭ la laboran bovlon de elektra standstreĉilo kun la globaj biskaj ligiloj. Uzante elektrajn batalistojn, grandan kuleron, aŭ la stand-miksilon, krei la buteron, brunan sukeron, kaj granulitan sukeron ĝis glata. Aldoni la ovojn kaj vanilon, kaj batu ĝis bone kombinita.
3. En alia granda bovlo, uzu purajn, seka biskviton por kombini la farunon, cinamo, bakanta pulvoro, kaj bakiĉaĵon. Aldonu la sekajn ingrediencojn al la malsekaj ingrediencoj kaj batis aŭ movu ĝis bone korpigita, ĉirkaŭ 1 minuto.
4. Aldonu la avenon kaj miksiĝu aŭ malaltiĝu por kombini. Stiri en la sekvinberoj ĝis ili estas egale distribuitaj tra la kukaj pastoj. (La pasto estos dika, do miksante per puraj, seka manoj eble plej facila se vi ne uzas miksaĵon!)
5. Uzante cucharadita aŭ kuketo de kuketo, gutu najbajn bulojn da pasto sur la pretajn bakajn foliojn ĉirkaŭ 1 "aparte. Baku en la precalentigita forno ĝis iomete ora kaj starigita en la centro, ĉirkaŭ 11-13 minutojn. Forigu la kuketojn de la fornon kaj ĉesu malvarmigi la kukaĵajn foliojn dum 1 - 2 minutoj antaŭ ol translokiĝi kun spatulo al kablorako. (La kuketoj estos malvarmaj ekstere de la forno, sed firmiĝos kiam ili malvarmos.) Ripetu kun la ceteraj kukina pasto.
6. Permesu ke la kuketoj malvarmiĝu tute antaŭ ol stokado en malhela ujo. Kuketoj restos dum ĉirkaŭ unu semajno ĉe ĉambro, aŭ bone envolvita en la freezer dum ĝis 3 monatoj. Ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 114 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 32 mg |
| Natrio | 82 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |