Ĉiuj amas matenmanĝejon. Ili rapidtas fari, facilan manĝi, kaj perfekta por mateniĝi matene kiam vi manĝas sur la kuro. Sed plejparte de ni verŝajne havis tro multaj bacon, ovo kaj fromaĝo matenmanĝaj sandviĉoj, do kial ne ŝanĝi ĝin iomete?
Kiel matenmanĝa kuirejo ĉe Black Dolphin Inn, unu el la plej altnivelaj boutique hoteloj de Florido, mi konstante defias min mem kun kreaj kaj neatenditaj matenmanaj sandviĉaj ideoj.
Eĉ kiam mi havas menuon plenan de delikataj elementoj kiel salikokoj kaj krioj, banana panĉakoj, kaj similaj, la matenmanĝebla sandviĉo ĉiam ŝajnas esti amaso ŝatata.
Do ĉu vi ŝatus ion grasan kaj super la supro, kiel la fritita kokido, ovo, lardo kaj varma saŭco de butero de butero de meza butero sube, al pli da konscia miksaĉa sandviĉo kun tuta tritika pano, aguacate, sriracha kaj svinga fromaĝo kun mola kuirita Ovoj, estas antaŭ vi miliono da ebloj.
Do se vi deziras ion novan por komenci vian tagon, tiam estas tempo ŝanĝi ĝin per ĉi tiu oportuna matenmanĝo de sandviĉa gvidilo! Sekvante kelkajn simplajn paŝojn, vi povos krei la perfektan kreindan sandviĉon ĉiun matene de la semajno - kun senfinaj delikataj ebloj.
Gvidlinioj
- Granda sandviĉo konsistas el ses tre gravaj atributoj - kombinante agrablajn, salajn, grasajn, acidajn, kreajn kaj kruelajn karakterizaĵojn, vi metos sandviĉon, kiu konvenas ĉiujn gustojn de profilo kaj gusto, kiu faras ĉiun mordadon nerezistebla.
- Por krei sandviĉon, kiu ne nur havas ĉiujn gustojn ĉeestas, sed ankaŭ restas kune, oni devas konsideri la arton de la konstruaĵo. Kombinante ingrediencojn, kiuj stakas aŭ batas unu al la alia, vi povas krei sandviĉon, kiu restas kune ĝis la lasta mordado.
- Mayo funkcias kiel bonega bazo kaj gluo por helpi ĉion resti kune.
- Melta fromaĝo ankaŭ helpas glitigan erojn resti metita
- La plej granda ingredienco de la sandviĉo (pensu, ke la hamburgero parto de la hamburgero) sidiĝu ĉe la fundo, tiel ke la aliaj ingrediencoj ne ĉagreniĝas.
- Rapide envolvante la finitan sandviĉon en buĉa papero, kaj tranĉante ĝin en duono kun serrata tranĉilo, vi povos havi du perfektajn duonojn, kiuj restadas kune prefere ol fali aparte.
Tre Gravaj Punktoj Teni en Menso
- Tinfoil laboras mirindaĵojn por teni sanduĉojn varmega kaj varmega post kiam vi faris ilin.
- Por aldonita krunch, provu tosti panon aŭ panon fritante ĝin per ia butero
- Uzu ingrediencojn kiuj "iru" aŭ kreski kune - tio estas, ke manĝaĵoj, kiuj venas el la sama regiono, regiono aŭ sezono ofte gustumas pli bone kune kiel tomatoj kaj albahacaĵoj, aŭ ananaso kaj cilantro, aŭ saĝo kaj kukurbo.
- Savu ĝin! Aldonante delikatan saŭcon, vi povos preni ajnan regulajn malnovajn sandviĉojn al la sekva nivelo.
- Kiam vi korpigas ovojn, memoru, ke ekzistas multe da manieroj atingi malsamajn teksturojn - kudritajn, frititajn, sunplenajn, kurbitajn, super facila, super meza, malmola kuirita, malmola kuirita, marmorita, sous vide ktp ...
Se vi bezonas helpon por uzi ĉi tiujn punktojn, provu krei kaj elektu kelkajn erojn de la kategorioj sube:
Panoj
Bagelo, Angla Mufino, Tostado, Nao, Pita, Focaccia, Ciabatta, Brioche, Sourdough, Sesame Seed Bun, Biskvitoj, Tortilla, Croissant, Plata Pano, Envolvado,
Proteinoj
Bacon , Hamo, Porka Rulo, Saŭco, Turkio, Fritita Kokido, Porkita Porkaĵo, Fiŝaĵo, Porkoblaro, Chorizo, Porĉita,
Alternativa Protiens
Tinuso, Fumita Salmo, Anaso de Kokido, Ovo de kokido, Ovo de kokolo, Tofu, Nigraj Faboj, Holo, Nuksoj, Nutraj Nutoj
Fromaĝoj
Cheddar, Muenster, Svisa, Provolona, Brie, Mozzarella, Havarti, Fontina, Fumita Gouda, Asiago, Usona, Kremaj Fromaĝo, Pimenta Fromaĝo, Feta
Verduloj
Arugula, Spinaco, Chickory, Kale, Chard, Watercress, Basil, Mint, Sage, Butter Letuke, Shaved Brussels Sprouts
Toppings
Tomatoj, Karameligitaj Cepoj, Pikitaj Jalapeños, Salsa, Pomoj, Karotoj, Ajloj, Muelano, Rostitaj Ruĝaj Peproj, Fritaj Cepoj, Pura Kukurbo, Pikitaj Ruĝaj Cepoj, Dul
Saŭcoj
Pesto, Honey Butter, Chipotle Mayo, Jams, Ajlo Aioli, Sriracha, Varma Saŭco, Mil Insulo, Manĝaĵo, Manĝaĵo, Pika Ruĝa Pipro Disvastigado, Artiŝoka Tapeno, Oliva Petrolo, Balsamaj Vinagro, Butero,
Abomenita de ĉiuj teruraj ebloj? Provu vian manon ĉe unu el ĉi tiuj rekomendoj kaj metu vian propran spinon sur ĝin.
Ekzemploj kaj Inspiro:
- Brostita Brioche, Fruita Ovo, Muenster, Arugula + Chipotle Aioli
- Miksi la adobo-saŭcon el kanono de chipotuloj kun majonezo - aldonante tiom multe kiel via spico toleremo povas manipuli. Fremu ovon super meza varmego kaj tosti vian bulkon. Kiam la ovo estas farita, supre ĝin kun tranĉaĵo de muenza fromaĝo kaj apartigas. Smear ambaŭ flankoj de la bulo kun chipotle aioli. Aldonu la frititan ovon kovrita per fromaĝo supre de la malsupra duono de la bulo kaj supro kun arugulo.
- Angla Mufino, Ribelo Ovo, Gouda, Homo + Manĝaĵo
- Batu 2 ovojn kun varmego de varma saŭco kaj salo kaj verŝu en ŝmiritan senpremitan panon. Turnu la varmegon al meza kaj metu vian anglan mufinon en la tostistinon. Senĉese movu la ovojn tiel ke ili restu kremaj kaj malpezaj kaj supraj kun tranĉaĵo de gouda. Metu la ovon flanken kaj aldonu la ŝinkon al la kano, fritu ĝis la karno komencu akiri iom da koloro sur ĝi. Skrapu la tostitan anglan muffinon per pomita butero kaj aldonu la ŝinkon, ovon kaj fromaĝon.
- Biskvito , Super Meza Ovo, Fritita Kokido , Mielo, Usona Fromaĝo kaj Varma Saŭco
- Fry kokaj ofertistoj aŭ uzu pretaj aŭ sobrantes. Tranĉi buŝon biskviton en duono kaj metu 1 tranĉaĵo de fromaĝo sur ĉiu duono. Metu sub la broiler ĝis la fromaĝo fandiĝis kaj la biskvito estas varma. Fry 1 ovo super meza kaj aspergas per salo kaj pipro. Forigu la fromaĵon de biskvito kaj aldonu frititan kokidon, verŝajxon de mielo, la ovon kaj kelkajn dentojn da varma saŭco. Metu la supran duonon de la biskvito sur supro.
- Tortilla, Sunny Side Egg, Queso Fresco, Nigraj Faboj, Chorizo, Pikula Ruĝa Cepo kaj Cilantro
- Prenu ruĝajn cepojn, friti la chorizo per cepo, tomato kaj kilantro, kaj varmigi malgrandan nigran fabon. Kuiri la oran sunplenan flankon kaj varmigu la omleton do pli multe. Aldonu la sunplenan ovon, freŝan kazon, nigrajn fabojn, piklatan ruĝan cepon, spizitan korizon kaj kelkajn cilantro-foliojn kaj ruliĝi kiel burrito.
- Croissant, Meza Boiled Egg, Apple, Brie, Mielo kaj Nuksoj
- Boil akvo, aldonu ovon por kuiri dum 8 minutoj, kolizii en malvarma akvo, senŝeligi kaj tranĉaĵo. Varmigu varmajn krozantojn kaj aldonu kelkajn tranĉojn de briko, kelkajn maldikajn tranĉojn de pomo, malgrandan manplenon da nuksoj, akvumi kun mielo kaj la meza boligita ovo.
- Ciabatta, Marmorita Ovo, Pesto, Tomato, Bazilo kaj Mozzarella
- Kuŝu tranbatas en duono kaj ekbruliĝas per oleo. Grilo sur panini-gazetaro ĝis ora bruna kaj kruta. Kraku ovon en ŝmiritan senpremitan panon kaj lasu ke ĝi komencu kuiri. Kuru vian spatolon tra la mezo de ĝi, tiel ke la yema de ovo blovas en la blankaĵon, lasu ĝin kuiri, tiam flugi ĝin kaj kuiri ĝis la ovo estas kuirita. Smear la ciabatta pano kun pesto, aldoni mozzarella, kuirita ovo, tomato aspergilo de salo kaj basilio.
- Toasted Sourdough, Pimenta Fromaĝo , Fregita Ovo, Salajiko kaj Butero Leĉuko
- Varmigu ne pikan pistujon super altaj kaj aldoni pluvon de neŭtrala oleo. Aldonu la ovon kaj lasu ĝin kuiri ĝis la randoj estas krudaj kaj maldikaj. Flip la ovon por kuiri la reston de la blanka kaj supro kun dollop de pimenta fromaĝo. Tosti sourdough kaj smear unu tranĉaĵo kun butero. Aldonu la kolbason, poste aldonu la pimentan fromaĝon kun frititan ovon . Finu kun mantelo de laktuko.
- Toasted Focaccia, itala Marinated Cooked Tuna Fish, Soft Boiled Egg, Feta, Roasted Eggplant, Spicy Red Pipro Spread and Spinach
- Miksi rostitajn ruĝajn paprikojn kun freŝaj ajloj kaj oleo de oleo kaj apartigi. Malplenigi fiksecon en duono kaj tranĉi kun la pika ruĝa pipro disvastigita de unu paŝo. Aldoni tavolon de la kuirita belaĵo ĝis la malsupra duono de la fokuso kaj aldonu la mola boligita ovo. Ŝprucigu ĝin per feta kaj supro kun plenmano da spinaco kaj pluvizaĵo de balsama glaciaĵo.
- Bagelo, Kremo-fromaĝo, Fumita Salmo, Soft Boiled Egg, Grilled Aasparagus and Dill
- Tostu bagelon ĝis ĝi estas ora bruna kaj smear ĉiuflanke kun krema fromaĝo. Aldonu tavolon de fumita salmo, kune kun tranĉita mola boligita ovo, kelkaj sprigoj de krado asparagoj kaj aspergilo de pikita dolo.
- Tostita Tuta Greno, Akvokato, Sriracha, Soft Boiled Egg, kaj Svisa Fromaĝo
- Boil akvo kaj aldoni ovon. Tempo por 7 minutoj kaj poste forigi el varmego, kolizii en malvarma akvo kaj senŝeligi tuj. Tranĉu la ovon en maldikaj ĉirkaŭvojoj. Aldonu pecon de svinga fromaĝo al unu tranĉaĵo de tostita tutaj aknoj kaj aldonu la mola boligita ovo kaj pluvon de sriracha. Smashu duonon de aguacate al la alia peco da tostita trinka pano kaj aldonu elpremon de freŝa kalko.
- Corned Beef Hash kaj svisa fromaĝo-matenmanĝo
- Aldonu buteron al senpremita pano kaj aldonu pikitan dolĉa cepo. Kuiri malsupren ĝis mola kaj forigi de varmego. Aldonu pli da butero kaj kelkajn pikitajn kuiritajn terpomojn, ajlan salon kaj paprikon kaj kuiri ĝis la terpomoj komenciĝu brunaj. Aldonu plenmanon da pikitaj kornaj bovaĵoj kaj la rezervitajn cepojn kaj kuiri iom pli longan, ĝis ĉio komenciĝos kruta. Prenu tranĉaĵo da tostoj kaj tosti ĝin per tranĉaĵo de sata fromaĝo kaj kulero de la kornaj bovaĵoj. Smear la cetera tranĉaĵo de brusto kun dijon-mustardo kaj metu alian pecon da sata fromaĝo supre. Fermu la sandviĉon kaj buteron la eksteraĵon. Grilo ĝis la pano estas kruta kaj la fromaĝo fandiĝis. Supro kun sunplena flanko ovo se dezirita!
Ĉu vi volas eĉ pli da helpo kun mirindaj matenmanĝaj receptoj? Alklaku la ligojn sube por akiri la plenan recepton por ĉiuj ĉi tiuj teruraj komencantoj.