Pico ne estas ĝuste meza oriento, sed kiam vi kutimas kuiri kun ingrediencoj kaj spicoj de la meza Oriento, estas facile facile krei iom da fandado. Dum ĉi tiu pico aspektas kiel la itala flago, ĝiaj gustoj kaj ingrediencoj estas firme radikitaj en la meza orienta kuirejo.
Pita pano aŭ najbaro facilas anstataŭan por norma pika pasto kaj donas al vi la krustan, maldikan krustan efikon de novjorka stilo pico . Se baki hummuson en la forno sonas strange al vi, tio estas nur ĉar vi ne provis ĝin.
Gooey mozzarella fromaĝo estas bela sed akra, tangyta feta estas tiel bona. La verdaĵo ne venas de basilo , sed de bebo spinacaj folioj. Fine, kun ĉiu respekto al ornamaĵo, za'atar estas ĉio!
Kion Vi Deziros
- 1 Rondo de pita pano aŭ naa pano
- 2 kuleroj
- 2 kuleroj forĵetas feta fromaĝon
- 1 tomato, semita kaj kudrita
- 1/2 taso de bebo spinacaj folioj, rugxa pikita
- 1/4 teaspoon za'atar
Kiel fari ĝin
- Pretigu la fornon al 400 F
- Disĵetu la hummus egale sur la pita aŭ naa pano. Aspergi kun la tomatoj, feta fromaĝo, kaj za'atar.
- Metu la picon per bakita litkovrilo kun pergamina papero kaj baku por 15 ĝis 20 minutoj aŭ ĝis la pano estas luma ora bruna.
- Forigu el la forno kaj aspergu per la pikita spinaco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 636 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 17 mg |
| Natrio | 1.913 mg |
| Karbonhidratoj | 99 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 20 g |