Ĉi tiuj malgrandaj miksaŭaj kuketoj estas pli malpezaj ol aero sed plenplenaj kun mento-saboro kaj piedpremitaj kun ĉokoladaj blatoj por ekstra dekadenco. Ĝi fariĝos bonega por ne manĝi ilin kiel palombruton! Aĉetu ĉi tiujn ĉe la vendejo kaj pagu fortunon. Faru ilin hejme por centonoj. Bonan por gluten-libera kaj malalta grasaj dietoj . Se vi preterlasas la ĉokoladajn blatojn, ili estas grasaj.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj ovoj, ĉe temperaturo de ĉambro
- 1/4 cucharadita kremo de tartaro
- 1 pokalo superfina granulata sukero (vidu Noto)
- 1/2 kupta mento-ekstrakto (uzu paprikan ekstrakton por pli forta gusto)
- 1/2 taso miniaturo semi-dolĉa
- blatoj de ĉokolado
- 3 gutoj verdaj manĝaĵoj (laŭvola - vidu Notoj)
Kiel fari ĝin
Chill miksanta bovlon kaj batelantojn dum 15 minutoj.
Precalenti fornon al 250 F. Linio kun aŭ pergamina papero.
Batu ovo-blankaĵojn kaj kremo de tartaro je alta rapido ĝis molaj pintoj formas. Aldonu sukeron kun kulero en la tempo ĝis la tuta sukero estas korpigita kaj fandita en la meringon. La meringo devas esti brila kaj formu rigidajn pintojn.
Foldi en mento aŭ paprimo ekstrakto, miniatura ĉokolado blatoj kaj laŭvola manĝaĵo.
Elspezi per malabundaj kuleroj (aŭ uzu pakaĵeton ) sur pretaj kuketaj folioj, metante kuketojn ĉirkaŭ 1-cola aparte. (Vi volas, ke ĉi tiuj morditaj grandecoj popolas la tutan kuketon en vian buŝon. Pli grandaj estas bone sed faras maldikan sakon kiam vi mordas ilin.)
Baku proksimume 1 horo ĝis rigida kaj seka. Malŝaltu fornon, sed lasu meringan kuketojn en la forno ĝis malvarmetiĝi por sekigi aliajn 2 horojn.
Stoku en malhela ujo.
Rendimento: ĉirkaŭ dekduo da kuketoj meringaj, laŭ grandeco
Noto: Se vi ne povas trovi superfine granulitan sukeron, mezuru 1 tason plus 1 tason da granulata tablo-sukero en malgranda kaj procezo ĉirkaŭ 2 minutoj. Ne uzu la sukero de sorĉistoj. Ĝi enhavas maŝinujon. La igas ilin rigardi vendejon aĉetitan sed preterlasi. Ne timu, se la batilo aspektas tro hela. La koloro ellasas kiel la kuketoj bakas.
Sugestitaj Rilatitaj Receptoj
• Recipe Kuketoj de Brownie Crackle-top
• Recepto de Kafoj Meringaj Kisoj
• Oranĝa ĉokolado Blato Meringo Kuketoj Recepto
• Recepto de Kuketoj de Meringo Fudge Peppermint
• Recipe de Kuketoj de Marshmallow Kisses
• Kuĉaj Butterfajloj kaj Jeliloj (PBJ-Kuketoj) Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 87 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 24 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |