Rapida kaj delikata hamburgero, kiu uzas ingrediencojn jam en via manĝaĵo. Por rapida labortago aŭ enŝipiĝo kunvenu, pripensu ĉi tiujn delikatajn patojn. Servu sur hamburgerboj aŭ en laktukoj, se vi serĉas malaltan karboplankton.
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj / 900 g tera bovaĵo (prefere ĉifono)
- 1 kulero / 15 mL-saŭco de Worcestershire
- 2 cucharaditas / 10 ml de saŭco de soya
- 1 cucharadita / 5 ml de ajlo en polvo
- 1 cucharadita / 5 ml de cepo pulvoro
- 1 cucharadita / 5 ml salo
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL-pipro
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de chili-pulvoro
- 6 tranĉaĵoj cheddar fromaĝo (akra)
Kiel fari ĝin
1. Precalenti kradon por meza varmego.
2. Kombini restajn ingrediencojn, krom la salo kaj fromaĝo. Formu en 6 patties. Sezonoj kun salo ĝuste antaŭ ol ili iras sur la kradon.
3. Uzado de prenoj, alta fumo-oleo kiel grapeseed aŭ aguacate oleo, kaj papaj bukloj, oleo la krado kradas bone. Metu kalikojn sur kradon kaj kuiri dum 5 minutoj al flanko aŭ ĝis interna temperaturo atingas 165 gradojn F.
Dum la lasta minuto aŭ du kuiri, metu la fromaĝajn tranĉilojn kaj kuiri 1-2 minutojn ĝis la fromaĝo fandiĝis.
3. Forigi de varmego kaj servu sur tostita bunko aŭ en glaciaj leukoj envolvu viajn plej ŝatatajn kondimentojn. Ili ankaŭ povas esti tranĉaĵoj kaj servitaj en pitas kun jogurta saŭco.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 510 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 175 mg |
| Natrio | 976 mg |
| Karbonhidratoj | 3 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 53 g |