Ĉi tiu facila kukaĵo de Watergate estas farita per pistaka puddinga miksaĵo, skurĝita pinto, kaj kuko miksaĵo. Pekoj kaj kokoso aldonas guston kaj teksturon al ĉi tiu klasika kuko. Oni aldonas 7-supre al la kuko anstataŭ akvo, sed vi povas uzi klubon soda, Sprite aŭ similan karbonigitan trinkaĵon.
Ĝi verŝajne ricevis sian nomon, "Watergate-torto", el la skandalo de Watergate, la 17-an de junio 1972.
Anstataŭ blanka kuko miksaĵo, la pentrita kukaĵo estis farita per flava kuko miksaĵo. La kuko eliris humida kaj sabrosa. Tostante la pecojn kaj la ornamado de kokoso por la supro donis al la kuko aldonan kokosan guston kaj krizon, kaj aldonis iom belan koloron.
Iuj receptoj postulas ke la dua 1/2 taso da pecoj estu aspergita super la supro de la frostado. Bonvolu fari tion tiel. Se vi serĉas kokan kukon kun diferenco, ĉi tio estas bonega eblo.
Kion Vi Deziros
- 1 blanka kuko miksaĵo (2 tavola grandeco)
- 3 grandaj ovoj
- 2 pakoj (3 onzas de ĉiu) pistino instantánea de pudding, dividita
- 1 taso de vegetala oleo
- 1 taso 7-supre
- 1 pokalo de pecoj tranĉitaj, dividitaj
- 1 taso, flaked kokoso, dividita
- 2 envolvaĵoj Dream Whip seka skurpita miksaĵo
- 1 1/4 tasoj malvarma lakto
Kiel fari ĝin
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Greno kaj faruno 9-by-13-by-2-inch baking pan.
- Malplenigu la blankan kukon-miksaĵon en grandan miksaĵon kun la ovoj, 1 pakaĵo de la pudina miksaĵo, 1 taso da vegetala oleo, kaj la 7-supre. Kun elektra miksaĵo malalta, kombini la ingrediencojn. Pliigi la rapidon al meza kaj bati dum 1 ĝis 2 minutoj. Faldi en 1/2 taso da pikitaj pecoj kaj 1/2 taso da kokoso ĝis bone blendita.
- Kuŝu la batilon en la preta bakado kaj disvastigu ĝin.
- Baku en la precalentigita forno dum ĉirkaŭ 35 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centro eliras pura.
- Malvarmu la kukon tute en la pato sur ferdeko.
- Kiam la kukaĵo tute malvarmigis, preparu la frostadon.
- Kombini la du koverojn de Sonĝo Vipo kun la lakto kaj pudino; Bati kun elektra miksaĵo ĝis formoj de molaj pintoj. Aldonu la cetera pako de seka pistako pudding miksas kaj daŭre batas ĝis bone miksita. Faldi en la cetera 1/2 taso de pikitaj pecoj.
- Diskonigi la frostadon super la malvarmeta kuko.
- Metu la kokoson en seka mantelo super meza varmego. Kuiri, movante senĉese, ĝis la kokoso estas bone-bruna. Forigi la kokoson al plato por malvarmigi kaj poste aspergi ĝin super la frostado.
- Tendu kukaĵon en la fridujo dum 4 ĝis 6 tagoj. Laŭ la Kraft-nutraĵa retejo, ĝi povas esti stokita en la fridujo sen difekto por "pluraj tagoj".
* Iu ajn vegetala oleo povas esti uzata por la kukaĵo, sed neŭtrala gusto-oleo - unu kun malmulte aŭ ne komprenebla gusto - estas la plej bona elekto. Canola, maizo, safflower, sunfloro, grapeseed, aŭ aguacata oleo estas ĉiuj neŭtralaj en gusto.