Kukaĵa miksaĵo faras ĉi tiun humidan kokosan kukan kukon super facila. Hojloj estas ŝovitaj en la varma kokosa kuko kaj tiam ĝi estas supre simpla miksaĵo de dolĉigita kondensita lakto kaj kokosa kremo. La malvarmeta kukaĵo estas
Se vi ŝatus tosti iom da kokoso, disvastigu ĝin en sola tavolo en granda, seka skileto super meza varmego. Kuiri, moviĝante kaj turniĝante senĉese ĝis la kokoso estas iomete bruna. Dolĉigitaj kokaj brunoj rapide, do rigardu zorgeme. Verŝu en kaldronon por malvarmigi antaŭ ŝprucado super la skurĝita pinto. Tosti eĉ malgrandan kvanton da kokoso aldonas ekstran teksturon kaj koloron al la kuko.
Kion Vi Deziros
- 1 blanka kuko miksaĵo (2 tavola grandeco, preta)
- 1 povas (14 onzas) kokosa kremo (Kokoso-Domo aŭ alia dolĉa kremo de kokoso-produkto)
- 1 povas (14 onzas) dolĉigis condensan lakton
- 1 granda tubo (16 onzas) de skurpitaĵo
- 3 1/2 onzas kokoso (tranĉita kaj dolĉigita: ĉirkaŭ 1 1/3 taso aŭ ĉirkaŭ duonon de 7-onza sako)
Kiel fari ĝin
- Faru kaj baku la kukon laŭ paka direkto, en akvumita kaj florita 9x13-pan.
- Tuj kiam la kuko elvenas el la forno, ŝprucas la truojn tra la tuta kuko. En bovlo, kombini Kokon-Domon aŭ alian kremo de kokoso kaj 1 karno de akvigita lakto; verŝu la kukon.
- Kiam la kukaĵo estas tute malvarmeta, disvastiĝis skurĝita supre supre kaj aspergas per kokoso.
- Kovrigu la kukon kaj refrigeras ĝis ĝi estas plene frostita antaŭ servado.
- Ĝi estas riĉa kuko, do tranĉis malgrandajn pecojn.