Ĉi tio estas tre simpla sonorilo-piproa recepto. La marinaj pipraj tranĉaĵoj fariĝas bongusta aperitivo. Servu ilin kun francaj pano tranĉaĵoj, aŭ aldonu ilin al salatoj, saŭcoj, hamburgeroj aŭ sandviĉoj.
La paprikoj estas marinitaj en miksaĵo de oleo de olivo, vinagro balsámico kaj freŝaj herboj.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj
- sonoriloj (1 ĉiu ruĝa, flava kaj verda)
- 3 kuleroj
- Oleo de olivo (ekstra virga)
- 2 kuleroj de vinagro balsámico
- 2 kuleretoj oranoj (freŝaj pikitaj, aŭ marsĉoj, aŭ itala ebena folloŝelo)
- 1 malplena cucharadita salo (kosher)
- Freshly black black pipper, por gustumi
Kiel fari ĝin
Tranĉi la paprikojn en grandajn ebenajn pecojn. Ordonu ilin sur folio aŭ silikone-tegita bakotuko, haŭta flanko.
Fruktu la paprikojn ĉirkaŭ 3 ĝis 4 coloj de la varmega fonto ĝis bone ŝarĝita, ĉirkaŭ 10 ĝis 12 minutojn, turnante la bakitan folion ĉirkaŭ proksimume 5 minutojn.
Tuj translokigu la kruĉitajn paprikojn al manĝaĵ-sako kaj stampo. Lasu ilin vapori dum ĉirkaŭ 15 minutoj, aŭ ĝis sufiĉe malvarmeta por manipuli.
Pelas aŭ skrapu la haŭton el la paprikoj kaj tranĉu en striojn.
En taso, kombini la ceterajn ingrediencojn.
Metu la paprikojn en malgranda servanta telero kaj ĵeti kun la marinado.
Servu malvarma aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro.
Ĝi faras proksimume 1 al 1 1/2 tasoj.
Vi Might Like Like
Stuffed Peppers kun Tera Bovaĵo kaj Rizo
Bakita Tilapio Kun Rostita Ruĝa Pipro-Mayoneco
Vidu ankaŭ
Riceviloj de aperitivo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 137 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 779 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |