Manĝi korean manĝaĵon sur malalta dieto

Ekzistas tiom da koreaj pladoj por elekti, kiuj ne inkluzivas rizon aŭ kudron, ke ŝajnas facile tranĉi karbojn dum manĝado de korea manĝaĵo. Sed mi konas kelkajn koreajn homojn, kiuj provis sidan strandon aŭ Atkins-tipon dieton, kaj ili trovis ĝin malfacile iri sen bovlo de rizo aŭ kudroj dum ĝuante la fortajn spikajn, salajn aŭ acidajn gustojn en korea manĝaĵo. Mi kunmetis liston de la plej bonaj tri manieroj por manĝi malaltajn karbajn koreajn manĝojn, kiuj povas esti tiom delikataj, ke vi ne sentas, ke vi mankas ion.

• 01 de 03

  Uzu Low Carb Tofu Noodles

  Ĉi tiuj japanaj nudeloj estas preskaŭ tro bonaj por esti vera, ĉar ili estas ambaŭ malaltaj en kalorioj Kaj malaltaj en karbonhidratoj. Faritaj el japanaj jaroj kaj tofu, ili havas nur 20 kaloriojn por servado kaj estas delikataj en ĉio de supoj por eksciti. Mi neniam uzis ilin anstataŭ pastaĵon por italaj aŭ usonaj teleroj (mi ne certas, ĉu ilia teksturo faros al ili bonajn anstataŭojn), sed mi uzis ilin por koreaj kaj japanaj teleroj kaj mi nun estas granda fervorulo . Vi povas ordigi ilin enrete, probable ĉe via loka azia merkato, aŭ ĉe elektitaj tendencas tutmonde.

  Vi povas uzi ilin en:

  • Suĉa Noodle Soup
  • Stir Fried Noodles

• 02 de 03

  Ĝuu Korea Grilled Meat

  Plej multaj koreaj marinoj enhavas sukeron, mielon aŭ fruktan sukon, kiuj ĉiuj helpas fari la viandon kaj delikatan. Ne estas helpema, tamen, se vi estas malalta-karbita dieto. Anstataŭ la sukero, vi povas uzi 3 tbsp da edulcoraĵo kiel Splenda. Se vi estas simila al mi kaj vi povas detekti fiksaĵojn en sukero, tiam mi sugestas Smart Sweet Xylitol. Ĝi estas tute natura edulcoĝulo, kiu havas neniujn karbojn aŭ aftertaste, kaj ĝia nura malfunkcio estas ke ĝi estas iom multekosta.

  Unufoje vi faros la marinadon, vi povas uzi ĝin sur bovaĵo, kokido kaj porko. Vi povas fari ĉion el kokaj tamburoj por bulgogi al shish kebabs al kruĉita bakta salato. Kvankam ĉi tiu marinado estas destinita por viando, kiu estas por esti grilita aŭ rostita, vi ankaŭ povas uzi ĝin al pan-fry.

• 03 de 03

  Anstataŭigi la rizon

  La mirinda afero pri rizo (aŭ pasto aŭ pano) estas, ke ĝi provizas la perfektan kontrapunkton al sovaĝa manĝaĵo. Vi povas anstataŭigi la kukon de rizo en korea manĝo kun kelkaj molaj kaj iomete blandaj pladoj kiel koreaj vaporitaj ovoj, vaporitaj tofuoj, aŭ kruĉitaj blankaj fiŝoj. Remplante anstataŭ forigi la karbojn, ĝi estos pli facile komenci kaj subteni malaltan karb dieton. Kiel ĉiam, temas pri ekvilibrigi la tekstojn kaj gustojn de via manĝo.

  Anstataŭigi la rizon per:

  • Korea Steamed Tofu kun splash de soy saŭco
  • Steamaj Ovoj kun malmulta aŭ sen salo
  • Silenaj Fiŝoj de Fiŝoj
  • (redukti la kvanton da faruno kaj salo en la recepto)