Norvega Pancakoj estas malpezaj, flutaj, kaj granda tordado sur tradiciaj pancakoj ! Ili estas esence nur pli dika crepeo. Ĝi estas ankaŭ simila al nederlanda bebo (germana Pancake), sed ĝi estas kuirita ĉe la forno!
Mi uzas la saman bazan kredon , krom mi aldonas iom pli da faruno, iom da vanila ekstrakto kaj iomete sukero! Mi amas uzi fanditan fandan panon por ĉi tiuj pancakes. Ĝi brilas ilin tiel bele kaj ĉar ĝi estas nature ne-fiksita, ĝi faras ĝin facile facila por ŝalti ilin! Por fari la pancakes pli dikajn ol kriboj, nur aldonu pli da bateo al la kano! Se vi kreus kupron, vi aldonus malgrandan kvanton da batilo kaj ŝvelilo aŭ disvastigu ĝin por fari ĝin malpli maldika kiel eble. Simple aldonu iom pli da batilo, disvastiĝu, kaj tiam flipu! Ili estas multe pli facilaj ol kriboj kaj estas iom pli kuraĝaj!
Mi amas pligrandigi ĉi tiujn pancakojn kun la lingra arbo de IKEA. Ĝi estas tiel bongusta kaj kompletigas la gustojn de la pancakes vere agrable. Vi povas facile anstataŭigi ajnan alian amason por ĉi tiu recepto. Frambo kaj rubio ankaŭ gustumas delikatan! Mi ankaŭ ŝatas aspergi ilin per pulvora sukero, sed ĉi tio estas laŭvola. Vi ankaŭ povas ruliĝi ilin per la karno interne!
Kion Vi Deziros
- 2 ovoj
- 3/4 taso tuta lakto
- 1/2 taso de akvo (temperaturo de la ĉambro)
- 1/4 taso sukero
- 1 taso da faruno plus 2 kuleroj
- 3 kuleroj de butero (fanditaj)
- 1 povas buteron aŭ kuiri spray por ŝmiri
- 1/2 kulero de vanila ekstrakto
- Garni: pulvora sukero por polvo
- Laŭvola: lingonberry jam (aŭ alia berry jam)
Kiel fari ĝin
- Batu la tutan lakton, akvon kaj ovojn en mezurita taso ĝis la ingrediencoj plene kombinas.
- Disbati en la sukero, fandita butero, kaj vanila ekstrakto.
- Metu la farunon en aparta bovlo. Malrapide aldonu la likvan miksaĵon al la seka miksaĵo, whiskante kiel vi kunigas ilin kune. Ĉi tio certigos pli bonan batilon. Anstataŭe, vi ankaŭ povas aldoni ĉiujn ingrediencojn al likvigilo kaj miksi ĝis glata. Ĉi tio ankaŭ helpos malhelpi piparojn!
- Granda via fandita fero kun butero aŭ kuirila spray. Vi volas ĝin ĉirkaŭ meza varmego, do la pancakes ne brulvundos. Metu ĉirkaŭ 1/2 kalikon de la bateo en la centron de la skileto. Uzu lignan kuleron por disvastigi la batilon egale en la pano, aŭ tenu la tenilon (uzu potencon!) Por ŝveli la batilon, do ĝi tute taksas la fundon de la pano. Lasu la pancake kuiri dum ĉirkaŭ minuto kaj tiam flipi kun spatulo. Kuiri por alia minuto kaj tiam forigu el la panelo. Aspergi per pulvora sukero kaj supro kun lingonberry jam!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 467 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 24 g |
| Senatentigita graso | 13 g |
| Kolesterolo | 169 mg |
| Natrio | 280 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 5 g |