Germanaj Pancakoj iras laŭ multaj nomoj ... Nederlanda Bebo, David Eyre Pancake, Vere Dika Kremo. Ili estas ege la plej facila kaj plej minimuma matenmanĝo, kiun vi povas fari. Nur ses ingrediencojn, unu bovlo, kaj unu fandita fera ĉaro kaj vi estas en dika krea ĉielo! Pro la ovoj en ĉi tiu pancake, ili svingas supre altan (kiel souffle?) Dum kuirado. Kiam vi elprenas ilin el la forno, ili inklinas svingi iomete, sed la randoj kutime restas mutaj kaj iomete krudaj sur la ekstera.
Germanaj pancakes ne nur estas bongustaj, ili estas impresaj! Ilia belega pufilo faras vin aspekti kiel Supro Ĉafisto, kiam viaj amikoj, gepatroj aŭ parencoj venos viziti niajn amikojn, kiuj loĝas super ni estas komuna temo ĉar ni foriris de ĉiuj ili: '(kaj ni amas ĝin kiam ili vizitas! Kutime tranĉu la pancake kiel kukaĵo, sed vi ankaŭ povus duobligi la batilon kaj baku ĝin en kaserola plado kaj tranĉi ĝin en kvadratojn!
Lin plej bona pri ĉi tiuj pancakes estas ke ili estas tiel versátiles. Vi povas aldoni preskaŭ ajnan frukton aŭ guston en la simplan batilon kaj vi havos tute novan matenmanĝon! Mi amas fari cinamo-pomojn aldonante kuleron de cinamo kaj pikitajn pomojn. Blueberry ankaŭ estas bongusta! Ili ankaŭ povas esti faritaj pli sovaĝaj. Vi povas preterlasi la sukeron kaj aldoni elementojn kiel ŝinko, torto, kaj fromaĝo! Faru fantazion kun Gruyere kaj tranĉaĵoj. OOOOO! La eblecoj estas senfinaj!
Kion Vi Deziros
- 3 ovoj
- 1/2 taso de lakto
- 1/2 taso da faruno
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/4 taso sukero
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 Tabeloj de butero
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno ĝis 450 F.
- Batu la ovojn kaj lakton kune kun biskviton ĝis glata.
- Aldonu la farunon, saloran sukeron kaj vanilon en la ovolan miksaĵon kaj batis ĝis ĝi ne havas iujn balaojn, sed zorgu, ke vi ne trovos miksaĵon.
- Metu 2 Tabulekojn da butero en fendita feraĵo. Metu la mantelon en la forno por fandi la buteron.
- Kiam la butero estas fandita, ĝi ŝveligas ĝin en la kaserolo por uniformigi la surfacon. Certigu uzi poton-posedanton! Poste verŝu la batilon en la mantelon. Baku sur la meza bastono dum proksimume 15 minutoj ĝis muelĉa kaj ne gaja. Certigu movi la aliajn fornojn el la vojo de la pano. Ĉi tiu pancaketo tre fartas!
- Aspergu per pulvora sukero, cinamo, sovapo de arce aŭ freŝa frukto!
- Kuŝu ĝin kiel kukaĵo kaj servu individuajn tranĉojn!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 408 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 241 mg |
| Natrio | 595 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 13 g |