Dolĉa, bongusta kaj plena de citruso, La Granda Manhatano estas spektakla nova tordado de la tradicia viskio Manhatano kaj certe certigos vian tagon aŭ nokton.
Ĉi tiu recepto estis kreita por esti parto de plena menuo de novaj Manatanoj dum 2010-promocio ĉe la Galerio-Bar en la Hotelo Millenium Biltmore de Los-Anĝeleso. Ĝi inkludis mirindan aron da viskio-kokteloj kiel The Big Manhattan kaj la Central Park Manhattan , ĉiu kun sia propra unika gusto profilo.
En la Granda Manhatano, oranĝo estas la elstara gusto kaj ĝi uzas kaj Grandan Marnier kaj oranĝan sukon kontraŭ fortika, 100-pruva bubono. En vera Manhattana modo, dolĉa vermo estas ankaŭ inkluzivita kaj la oranĝa garniŝo estas amuza fari, do certu uzi ĝin.
Ĉi tiu Manhatano estas fantazia elekto por iu ajn okazo kaj vi eble volas konsideri ĝin por brunch ankaŭ.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 onzas bourbon (
- Knob Creek Bourbon Whisky )
- 1/4 onza
- Grand Marnier (Orange Liqueur)
- 1/4 onza Sweet Vermouth (
- Vya )
- 1 onza oranĝa suko
- Garni: karameligita oranĝan radon
Kiel fari ĝin
- Verŝu la ingrediencojn en koktelon kun plena glacio.
- Svingu vigle dum 30 sekundoj.
- Strenu en malvarmetan koktelon .
- Garni kun karamelita oranĝkolora rado.
(Recepto de la Galerio Trinkejo ĉe la Jarmilo Biltmore)
Pli Konsiletoj por Faranta Grandan Grandan Manhattanon
La Likvoroj. Kvalito estas ŝlosilo por simplaj trinkaĵoj kiel ĉi tiu kaj ĉiu el la marĉoj rekomenditaj en la recepto estas inter la plej bonaj disponeblaj elektoj en sia individua klaso de distilitaj spiritoj .
Mi ne rekomendus tre for de ili, sed se vi faros, certigu, ke ili estas egala kvalito.
La Oranĝa Suko. La unu ingredienco, kiu faros aŭ rompos ĉi tiun koktelon, estas la oranĝa suko. Freŝa oranĝa suko fariĝos multe pli bone ol iu ajn enboteligita suko, kiun vi povas aĉeti kaj kun nur 1 onza per trinkaĵo, ĝi ne multe penos. La averaĝa oranĝo produktas ĉirkaŭ 2 ĝis 3 onzas, do unu aŭ du fruktoj devas esti sufiĉaj por plena rondo de trinkaĵoj, se ne du.
Kiel Karameligi Oran Ruliĝon
Ĉi tiu karameligita oranĝa rado estas amuza maniero por alporti iom da vivo al la averaĝa cítra garniŝo kaj ĝi bezonas nur kelkajn minutojn por krei. Se vi ŝatas, preparu kelkajn el ĉi tiuj antaŭen kaj, kompreneble, ĉiam zorgu, kiam vi ludos per fajro.
- Tranĉi oranĝan radon kaj ĵeti ĝin en granulaj sukero por sako.
- Metu ĝin sur aluminio-folio aŭ alian neflamigan surfacon.
- Uzante tenan propran torĉon, malpeze karameligas la sukeron transpasante la torĉon, flamo 1 ĝis 2 colojn super la surfaco de la oranĝo.
- Permesu malvarmigi, malŝalti kaj ripeti.
Kiel Forta estas La Granda Manhatano?
Kiel estas la kazo de multaj 'supre' stilo trinkaĵoj , ĉi tiu Manhatano ne estas malpeza. Se ni devis iri kun ĉiuj rekomendoj de la marko en la recepto, tiam la finita trinkaĵo estus ĝuste ĉirkaŭ 25% ABV (50 pruvo) .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 147 |
| Tuta Fat | 2 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 4 mg |
| Natrio | 53 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 2 g |