Kaboboj havas magiajn povojn por infanoj. La ĝusta sama manĝaĵo servata sur telero eble ne atentas ilin. Sed metu ĝin sur bastonon kaj voku! Subite, ĝi fariĝas bongusta. Tia estas la kazo, kiam mi faras ĉi tiujn kokidojn. La ruĝa pipro kaj printempa cepo aldonas belan koloron al ĉi tiuj kokaj kaboboj.
Servu ĉi tiujn kokidajn ŝakajn kabobojn kun rizo kaj fragan spinacan salaton por refrescanta manĝo ene aŭ ekstere.
Kion Vi Deziros
- 1 al 1/2 funtoj senkulpaj, senkoloraj kokidaj mamoj, tranĉitaj en 1-colajn pecojn
- 1 Malgranda ruĝa pipro, tranĉita en 1-cola
- 4 al 5 printempa cepoj, tranĉitaj en 1-colajn pecojn
- 1/2 taso de ananaso
- 2 kuleroj de saŭco de sojfabo
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 1 kuleroj de mielo
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 kulero de ruĝaj paprikoj
Kiel fari ĝin
- Kombini la kokidon, ruĝan pipron kaj cepojn en vitra bovlo.
- Prenu kune restantaj ingrediencoj. Verŝu kokidon kaj legomojn, turnante sin al la sako. Refrigeras 20 ĝis 30 minutojn.
- Preparu kradon por meznivela varmego, aŭ varmigi fenditan feran kradon sur meza varmego.
- Fadenoj kun kokido kaj legomoj (memoru tajpi lignajn ŝraŭbojn en akvo dum almenaŭ 30 minutoj antaŭ uzi por malhelpi brulvundon).
- Kriĉu kokobobojn 10 ĝis 15 minutojn ĝis kokido estas kuirita kaj sukoj kuras klare.
Servu ĉi kokajn kabobojn per rizo .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 305 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 71 mg |
| Natrio | 542 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 24 g |