Kokaj femuroj ne nur plenigas guston, ili estas facilaj en la buĝeto, precipe se vi elektas ostojn en femuroj.
Simpla kombinaĵo de ajlo, olivoleo, akvumiĝoj kaj romero elstaras la guston en ĉi tiu facila rostita kokida plado, kiun via familio amos.
Kion Vi Deziros
- 6 al 8 kokoj femuroj sur la osto, kun haŭto
- 3 trunaj ajloj, premataj
- 1/4 cucharadita de salo kosher
- 1 cucharadita freŝa romero aŭ timiano
- 1/2 kulero de nigra pipro
- 3 kuleroj de oleo de olivo
- romaj sprigoj aŭ timaj sprigoj
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 450 gradoj F. Se vi uzas feran krankon, metu ĝin en la fornon por precalenti. Se vi uzas bakantaĵon, linio kun folio, malpezigas la folion kaj apartigas.
- Kombini la premitajn ajlojn kun la salo, pikita romero aŭ timiano, pipro kaj oleo.
- Ĵetu la kokajn femurojn ĉie kun varma oleo miksaĵo.
- Forprenu la varman skileton el la forno al ferdeko kaj aranĝu la kovritajn kokajn femurojn en la skileto kun kelkaj romeroj aŭ timaj spikoj.
- Revenu la mantelon al la forno kaj rostu ĉirkaŭ 35 ĝis 40 minutojn, aŭ ĝis ora bruna kaj kuirita. *
* Laŭ USDA, kokido devas esti kuirita al almenaŭ 165 gradoj F. Kontrolu la kokidon per manĝa termometro en la plej karna parto de femuro.
Vidu ankaŭ
50 Facilaj Kokaj Receptoj
Vi Might Like Like
Oven Fried Chicken Thighs Kun Panko kaj Parmesan
Malrapida Kuirejo Criolla Kokido Kun Kolbaso
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 965 |
| Tuta Fat | 58 g |
| Saturita graso | 15 g |
| Senatentigita graso | 25 g |
| Kolesterolo | 314 mg |
| Natrio | 373 mg |
| Karbonhidratoj | 6 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 99 g |