Ĉi tiuj sulkaj makuloj kaj fromaĝoj estas fabela plado por servi kiel flanka plado aŭ ĉefa plado. Ĉi tio estas bakita, pano kruta-supre macaronoj kaj fromaĝo estas bonega elekto por ajna manĝo aŭ okazo.
Por bruligi la pano da paneroj iomete pli, turnu la broilon dum unu minuton aŭ du ĝuste antaŭ ol preni la kaserolon el la forno. Rigardu zorge, tamen, ĉar signoj, ke la supro estas tro malluma.
Mi uzis tutajn tritikajn macaronojn en ĉi tiu versio, sed regulaj macaronoj, mini penne-pasta, ditalini aŭ aliaj similaj pastaj formoj ankaŭ funkcios bone.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas kubaj makuloj
- 4 kuleroj de butero
- 4 kuleroj de faruno
- 1/4 cucharadita seka mustardo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 kulero da freŝa tero nigra pipro, aŭ por gustumi
- 1 taso de lakto
- 1 tason da lumo kremo aŭ duono-duono (aŭ pli da lakto)
- 2 tasoj kun akraj ĉifroj de Cheddar
- 3/4 tasoj de pano, ĵetitaj per 2 kuleroj de fandita butero
Kiel fari ĝin
- Kuiri macaronojn sekvajn pakajn direktojn. Drenu en kultivilo kaj rinse kun varma akvo; flankenmetis.
- Butero 2-kvara bakanta pladon. Horno de varmego al 350 F.
- En kaserolo, fandu 4 kulerojn da butero super meza malalta varmego. Mortigu farunon en la buteron ĝis glata kaj bubbly. Stiru en la seka mustardo, salo kaj pipro.
- Iom post iom aldonas lakton kaj kremo, moviĝante senĉese. daŭre kuiri, movante senĉese, ĝis dikiĝi. Aldoni fromaĝon kaj daŭre kuiri kaj movu ĝis fandita.
- Kombini la macaronojn kaj la saŭcon kaj turnu sin en la preta bakanta telero.
- Aspergu per la manĝitaj pomaj paneroj kaj bakiĝi ĉirkaŭ 25 minutojn, aŭ ĝis varmega kaj bubbly kaj pinta estas malpeze bruna.
Servas 6.
Vidu ankaŭ:
- Simplaj Macaronoj kaj Fromaĝo
- Perfektaj Macaronoj kaj Fromaĝo
- Malrapida Kuirejo Macaronoj kaj Froma Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 758 |
| Tuta Fat | 55 g |
| Saturita graso | 32 g |
| Senatentigita graso | 16 g |
| Kolesterolo | 158 mg |
| Natrio | 926 mg |
| Karbonhidratoj | 38 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 28 g |