Sangria estas klasika trinkaĵo por la somero. Estas diversaj varoj en la klasika hispana sangra recepto, el blanka persiko kaj mento sangria al kava sangrio - vere vere estas recepto de sangrio por ĉiuj gustoj.
En Hispanio, ĝi estas ĉi tiu klasika sangra recepto, kiun vi trovos en menuoj tra la tuta lando. Estas facile fari, prezentas malmultekostajn ingrediencojn kaj tre refrescanta. Ĝi estas bonega koktelo por granda partio , kaj aldonante aŭ subtrahi sodonan akvon aŭ citronon, vi povas fari ĝin tiel forta aŭ malforta kiel vi volas.
Kvankam vi povas esti tentita fari ĝin kun la plej malmultekosta vino, kiun vi povas trovi, rezisti tiun tenton. Regulo de dikfingro: Se vi ne trinkus la vinon mem, ne metu ĝin en vian sangrion. Ne nur volos pli bone gustumi se vi sekvas ĉi tiun konsilon, ĝi ne kaŭzos pendon la venontan tagon!
Ĉi tiu recepto ankaŭ estas bonega bazo por sperti kun diversaj fruktoj por iomete ŝanĝi la guston. Provu ĝin per kudrita ananaso, puraĵoj kaj piroj.
Noto: Sangria estas ĉiam plej bona kiam la frukto lasas marinante dum la nokto en la fridujo. Nur ne aldonu vian karbonatan trinkon ĝis ĝuste antaŭ servado.
Kion Vi Deziros
- 2 (750 ml) boteloj
- ruĝa vino (
- Hispana tempranillo estas bona elekto)
- 2 (12-onza) tedaĵoj de citronlima sodo (por malalta kalorio kaj malalta sukero-versio, anstataŭiga sova-akvo)
- 2 onzas
- triobla sek
- 1/2 taso
- brando
- 1/2 taso de sukero (ĝustigu kvanton supren aŭ malsupren laŭ la preferata nivelo de dolĉeco)
- 1 oranĝkoloraj tranĉaĵoj
- 2 citronoj, tranĉitaj
- 2 pletoj de glacio (aŭ sufiĉe por plenigi punĉan bovlon)
Kiel fari ĝin
- Malplenigu la oranĝkolorajn kaj citronojn ĉirkaŭ 1/8 colojn da dika kaj metu ilin en grandan punĉan bovlon.
- Aldoni 1/2 tason da sukero (aŭ malpli se vi preferas) kaj lasu la frukton sidiĝi en la sukero dum ĉirkaŭ 10 minutoj, sufiĉas sufiĉe por ke la frukto liberigas ĝiajn naturajn suĉojn.
- Aldonu la vinon kaj miksi plene solvi la sukeron.
- Aldoni la triobla sek kaj la brando kaj movu.
- Aldonu la 2 tedaĵojn da sodaĵo kaj ekscitu (Se vi faras ĉi tion post iom da tempo, ne aldonu la sodon ĝis viaj gastoj estas alvenontaj). Gusto por dolĉeco. Se vi deziras, aldonu pli da sukero aŭ sodo. Certigu, ke la sukero tute solvas.
- Aldonu multe da glacio al la punĉo-kloĉon por tute frostigi. Se vi servas en kruĉoj, plenigu glacio kaj poste verŝu la sangrion super la glacio.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 275 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 24 mg |
| Natrio | 89.642 mg |
| Karbonhidratoj | 32 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 8 g |