Provante difini kategorion de alta gamo
Kiam iu diras "speciala teo", kion ili signifas? Ĝenerale ĝi ofte raportas al pli alta kvalito de teo aŭ unu malofta miksaĵo. Kaj ankoraŭ pli, ĉar pli da trinkantoj de teo serĉas altajn teojn kaj importistoj vendas pli da teoj merkatitaj kiel "speciala teo", la linioj malŝaltis.
La vera respondo al la demando, "Kio estas speciala teo?" estas komplika.
Kio estas Speciala Teo?
Ĝenerale ni povas difini 'specialajn teojn' kiel tiuj, kiuj estas manlibroj ( kiel ortodoksa teo ) aŭ unikaj (kiel desertaj teoj aŭ malabundaj blankaj teoj).
Speciala teo kutime kostas pli ol komerca (aŭ varmega) teo.
Kvankam ege larĝa, la speciala teo industrio estas segmento de la teo industrio kiu produktas:
- Teksoj de folioj
- Tegmentoj
- Komerca Komerco aŭ organikaj teoj
- Maloftaj tipoj de teo kiel blanka teo kaj pu-erh teo
- Maloftaj gustoj de teo kiel iuj desertoj (kvankam iuj argumentos ĉi tiun punkton)
La industrio de teo de fako vidis grandan kreskon en la lasta jardeko kaj ne estas signoj de ĝi malrapidiganta. Specialaj teoj aperas en superbazaroj, grandaj skatolkomercistoj, kaj multaj aliaj butikoj kaj interreto malfermis novajn pordojn por specialaj tejaj kompanioj vendi rekte al la konsumanto.
- Ekzemplo de specialaj teoj estus Makaibari Estate Second Flush Muscatel Black Tea . Ĝi estas organika, biodinámica, Fair Trade Darjeeling-teo el unu teo-ĝardeno.
- En multaj rondoj, malplen-folia kutima miksaĵo de teo kiel tiuj venditaj de Arto de Teo estas ankaŭ specialaj teoj, kvankam iuj homoj preferas klasifiki ĉi tiujn kiel desertaj teoj.
En malmultaj vortoj, vi povus simple pensi pri "speciala teo" kiel ajna teo pli fantaĝa ol la averaĝa skatolo de biskvitoj trovitaj en la superbazaro. Plej specialaj teoj estas venditaj kiel tuta folio, kvankam iuj ofertas teojn por komforto por siaj klientoj.
Estas Ne Reala 'Speciala Teo' Kategorio
La problemo provi difini "specialan teon" estas, ke ne ekzistas oficiala difino.
Eĉ organizoj kiel la Tea Asocio de Usono uzas 'specialan teon' kiel tre larĝan kategorion. La industrio de teo estas tre diversa kaj en la internacia merkato, unu lando povas havi malsaman normon de "speciala teo" ol alia. Multaj el tio eble povas esti tiel simpla kiel teo, kiu estas malofta al la kulturo.
Ĉi tiu dilemo kaŭzas iujn en la teo industrio alvoki organizitan difinon de "speciala teo". Iuj importistoj de tegmentoj kaj komercistoj de alta gamo sentas ke la termino fariĝis overuzita kaj komencis elekti por 'artisanal teo' kiel priskribon por siaj teoj anstataŭe.
Ne estas malofta ol teo-importisto etikedu, kion iuj homoj kredas, estas malsupera teo kiel "speciala teo". Ĉi tiu teo povas havi malfortajn normojn en produktado (kiel ŝprucigi ekstra gusto sur la folioj) aŭ pli malaltajn kvalitajn foliojn, sed nenio ĉesas ilin aldoni etiketon, kiu vokas al la deziro de klientoj por "la plej bona teo".
Ĉar la postulo por altfina teo kreskas laŭlonge de la mondo, verŝajne ni vidos specifojn por specialaĵoj (aŭ desegnistoj). Aliaj trinkaj industrioj jam faris ĉi tion kaj ĝi profitigis ambaŭ fabrikistojn kaj trinkantoj.
Trovante Grandan Pokalon da Teo
La granda novaĵo por trinkantoj de teo estas, ke vi rikoltas la profitojn de imagiga kaj konkurenciva industrio.
La sola singardeco estas, ke vi legu tekselojn tre zorgeme kaj rigardu en la fono de la teksigilo aŭ importisto, se vi povas.
Estas vivdaŭro de novaj teksaj spertoj atendantaj vin, vi nur devas esti aventuristo kaj konscia.