Komuna demando inter la trinkantoj de teo estas se kruta, malplena teo havas pli da kafeino en ĝi ol kompare grandecaj tasoj da sako.
La demando pri kafeinoj en teo estas iomete pli kompleksa ol teo de teo kun malfiksita folio. Inter aliaj aferoj, ĝi devas vidi kun la "grado" de la teo-folio (kiel rompita ĝi estas aŭ ne).
Teaj gradoj
Teal-folio estas normigita procezo, kiu permesas al la produktantoj de teo (kaj trinkantoj) taksi produktojn de teo bazitaj sur la kvalito kaj kondiĉo de la teraj folioj.
La folioj de la teo estas ekzamenitaj kaj donitajn gradojn. La teoj kun la plej altaj gradoj estas ofte konataj kiel "oranĝa pekoe" kaj la teoj kun la plej malaltaj rangoj estas nomataj "fannings" aŭ "polvo".
La fannings estas efektive nur la pli malgrandaj, rompitaj pecoj da teo, kiuj restas post la pli alta grado de teo. Ajna tre malgrandaj eroj de fannings estas konataj kiel polvo. Ĉi tiuj estas la plej malaltaj varmegaj teoj, tamen, ĉagrenoj aŭ polvo de tre multekostaj teoj vere povas kosti pli da mono (kaj esti pli gajaj) ke la plenaj, kompletaj folioj de pli malmultekosta teo.
Kiel Teo Infas
Pli malalta teo estas pli rompita, do ĝi havas pli surfacan areon. La plej alta proporcio de surfaca areo al folia volumo ŝanĝas la ritmon je kiu diversaj komponaĵoj malfiksas kaj pliigas la ĝeneralan indicon, kiam la teo malfiksas. Kiel rezulto, la teo finas liberigante pli da ĝia kafeino kiam ĝi estas rompita ol kiam ĝi estas la tuta folio.
Rompita teo ankaŭ liberigas la kafeinon pli rapide ol tutaj folioj.
Kafeino kaj Teo
Dum plejpartoj de tebagoj estas faritaj per rompita folio, kaj plej malfiksita teo estas la tuta folio, ĉi tio kutime signifas, ke biskvitoj havos pli da kafeino ol ilia floja folio. Tamen, ĉi tio ne ĉiam estas vera kaj ankaŭ dependas de la teo-vario.
Iuj teoj, kiel nigra teo, verda teo kaj aliaj teksaj blendoj nature havas kafeinon en ili. La kvanto de kafeino varias, do ĝi estas grava por kontroli etikedojn kaj scii kiom kafeino estas en via plej ŝatata teo. Aldone, pli varma akvo kaj pli longa tempo streĉos pli da kafeino el la kukita teo. Aliflanke, pli malvarma akvo kaj pli mallonga bruta tempo ĉerpas malpli kafeinon.
Bona kadro de referenco estas kompari la kafeinon en nigra teo kun kaliko da kafo. Unu-onza taso da nigra teo havas ĉirkaŭ 50 miligramojn da kafeino kaj taso da kafita kafo havas ĉirkaŭ 95 miligramojn.
Teo sen kafeado
Ĝi ne eblas plene decafeinar teo, do decaf teoj enhavas spurojn de kafeino. Plej multaj herbaj teoj kiel rooibos aŭ chamomile estas nature kafeinoj-senpagaj. Ili ne venas de la kamellia sinensis- planto, kiu produktas nigrajn, verdajn kaj blankajn teojn. Alia decaf-opcio estas fruktoj. Dum ili ne estas teknike vera "teo", fruktoj estas faritaj el fruktoj, ne enhavas aldonitan sukeron, kaj estas kafeinoj senpagaj.