Ĉi tiu mola malrapida kuirilaro-rostita fariĝas per sabla hejma gravito. Se vi ne zorgas pri rutabaga, uzu ŝipojn aŭ parsnips aŭ aldonu pli da terpomoj kaj karotoj.
Mi uzis senmanan bovaĵon, sed rostita, rostita rostita, aŭ malsupra rondo ankaŭ funkciis.
Rilatita Recepto: Crockpot Beer-Braised Pot Roast
Kion Vi Deziros
- 6 tranĉaĵoj bacon (duonaj transire)
- 2 funtoj da terpomoj (ruĝaj-oraj aŭ Yukon-oro, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en 2-colajn pecojn)
- 1 malgranda rutabaga (tranĉita en pecoj de 2 coloj)
- 4-6 karotoj (senŝeligitaj, tranĉitaj en longitudojn de 2 coloj, duone longaj)
- Salo kaj pipro al gusto
- 1 cucharadita timiano, (sekigita kaj
- dividita )
- 1 senkulpa bovaĵo rostita (ĉirkaŭ 3 funtoj)
- 1 sako / 16 onzas malgrandaj blankaj cepoj (frostitaj)
- 8 onzas de fungoj (kovritaj kaj maldekstraj, duonaj se grandaj)
- 1 1/2 tasoj
- bova bovino
- 3 kuleroj
- tomato bati
- 2 kuleroj de faruno (ĉio-celo)
Kiel fari ĝin
- Metu lardon super la fundo de la kropopo.
- Ordonu terpomojn, rutabaga, kaj karotojn super la lardo. Aspergu malpeze per salo, pipro kaj duono de la timiano.
- Metu la kaldronon rostitan sur la legomoj, poste aldonu cepojn kaj fungojn ĉirkaŭ la rostitaĵon. Aspergu malpeze per salo, pipro, kaj la cetera timiano.
- Kombini bovinan buljonon kaj tomatonon; verŝu la kaldronon rostitan.
- Kovri kaj kuiri ĉe BAJO dum 8 ĝis 10 horoj.
- Forigu la kaldronon rostitan al varma plado. Kun kulera kulero, forprenu legomojn kaj aranĝu la rostitan. Kovri kaj teni varman.
- Apartigu grason kaj buljonon uzante grasan disigilon, aŭ senpremu la grason de la supro de la buljono; Forĵeti grason.
- Metu la buljonon en kaserolo kaj alportu herbon; redukti varmegon al meza kaj mildigi dum 5 minutoj.
- En taso aŭ malgranda bovlo, biskvundu farunon kun akvo ĝis glata. Prenu la farunan miksaĵon en la buljonon ĝis tiom densa kaj buble.
- Servu gravadon kun la viando kaj legomoj.
Vi Might Like Like
Crock Pot Biero-Braised Pot Rostita
Hejma-Potenca Rostita Kun Legomoj kaj Gravio
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 891 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 16 g |
| Kolesterolo | 199 mg |
| Natrio | 777 mg |
| Karbonhidratoj | 72 g |
| Fitara Dieto | 13 g |
| Proteino | 72 g |