Tiuj bongustaj marinataj kokaj kokaj sandviĉoj estas kovritaj per trinkita fromaĝo, bacon, kaj multe pli. Ideala por rapida semokvena manĝo, ludotagaj eventoj aŭ semajnfinaj kunvenoj.
Kion Vi Deziros
- 4 senvaloraj senkoloraj kokidoj, platigitaj al 1/2 colo de dikeco
- 8 tranĉaĵoj de lardo, kuiritaj kaj kroĉitaj (vi povas lasi kiel strioj se ili preferas)
- 2 fonto de cepoj, fajne tranĉitaj
- suko de 1 citrono
- 2 kuleroj / 30 ml de oleo de olivo
- 1 cucharadita / 5 ml salo
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL sekigita marĝoro
- 1 1/2 tasoj / 360 ml litkovritaj laktuko
- 1 1/2 tasoj / 360 ml de akra cheddar-fromaĝo
- 2 tomatoj, tranĉaĵoj
- 1/2 taso / 120 mL dolĉa kremo
- 3/4 taso / 180 ml majonezo
- 2 kuleroj / 30 m
- 4 Hoagie ruloj aŭ 8 dikaj tranĉaĵoj, tostitaj
Kiel fari ĝin
1. Por platigi kokidajn mamojn, loku ilin inter du folioj da pergamina papero kaj uzu kuirejon malleton aŭ ruliĝantan pinglo, malrapide frapita ĉe la plej dika parto de la brusto movanta ekstere. Meti en resealable plata sako. Kombini oleon de olivo, suko de citrono, salo, kaj marjoram en bovlo. Verŝu super kokido, certigante labori ĝin en la karnon. Stampo sako kaj meti en fridujo por 30-45 minutoj.
2. Precalenti kradon por meza alta varmego.
3. Forigi kokidon el sako kaj loko al krado. Kuiri por 5-7 minutoj. Fojo la kokido atingis sekuran temperaturon de 165 gradoj F (75 gradoj C) en la plej dika parto de viando (ĝi ne devas esti rozkolora, sed opaka kaj la sukoj kuras klare), forprenu de varmo kaj loko al plado.
3. Kombini majonezon kun mustardo kaj vendejo en aera streĉita ujo ĝis preta uzi. Ĝi tenos dum 2 tagoj.
4. Por kunmeti sandviĉojn, apliki maŝinon de majonezo-mustardo, litkovrilatuktukon, kaj tomatajn tranĉojn ĝis la malsupra duono de la rubujo. Metu bruston supre, tiam ŝranĉitan fromaĝon, pupo da dolĉa kremo, verdaj cepoj, kaj finfine lardoj. Supro kun restanta bluan duonon kaj ĝui.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2296 |
| Tuta Fat | 148 g |
| Saturita graso | 46 g |
| Senatentigita graso | 51 g |
| Kolesterolo | 547 mg |
| Natrio | 2.228 mg |
| Karbonhidratoj | 69 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 168 g |