Ĉi tiuj citronaj buĉaj kuketoj estas delikataj malgrandaj neĝaj buloj plenaj de vibra citrono. Freŝa fajrega citrono de citrono kaj citrono suferas la kuketojn perfekte, kaj la pulvita sukero kovras ilin ekstra speciala. Mi aldonas pikitajn juglandarbojn al la kuketoj, sed ili povas esti faritaj per pikitaj pecoj aŭ ne nuksoj.
Baku ĉi tiujn facilajn citronajn buĉajn kuketojn por speciala okazo aŭ familiara traktado. Ili estas perfekta por festo aŭ festo. Baku ilin por Pasko aŭ printempo aŭ somero.
La recepto facile ekkriis por partio aŭ baksa venda evento. Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn por kelkaj pli da ideoj kaj konsiletoj por glaciaj kuketoj.
Kion Vi Deziros
- 1 3/4 tasoj farunoforaj (8 onzas)
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- 1/4 cucharadita kremo de tartaro
- 1/2 cucharadita salo
- 1/2 taso de butero (senŝeligita, malvarmigita)
- 2/3 taso sukero (granulado)
- 2 cucharadita de citrono (fajne kradrita)
- 1 granda ovo
- 3 kuleroj de suko de citrono (freŝa)
- 1/2 taso de juglandarboj (fajne pikitaj)
- 1/4 taso pulvita sukero
Kiel fari ĝin
Varmegas la fornon al 350 F.
Lineu bakitaĵon per pergamina papero aŭ grasu la panon malpeze.
En meza bovlo, kombini la farunon, baki sodon, kremo de tartaro kaj salo. Miksu plene kun kulero aŭ biskvito. Flankenmetis.
En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo, krei la buteron kaj granulitan sukeron ĝis lumo kaj feliĉa, ĉirkaŭ 4 ĝis 5 minutoj.
Batu la ovon kaj citronon zesti en la kreitan miksaĵon, kaj poste aldonu la citronan sukon.
Iom post iom movu la farunan miksaĵon en la unuan miksaĵon ĝis bone miksita.
Faldi en la pikitaj nuksoj.
Kun flutritaj manoj, formu la paston en malgrandajn pilkojn kaj aranĝi la pretajn bakotukojn ĉirkaŭ 2 colojn aparte. La kuketoj disvastiĝos iomete.
Baku la citronajn kuketojn por ĉirkaŭ 12 ĝis 16 minutoj, aŭ ĝis la kuketoj iomete brilas sur la fundoj.
Forigu la kuketojn el la bakita folio al ferdeko kaj lasu ilin malvarmigi.
Uzante mesh-kribrilon aŭ sifteron, aspergu la malvarmetajn kuketojn per sukero de sorĉistoj.
Ĝi faras ĉirkaŭ 2 ĝis 3 dozen kuketojn.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Se vi malvarmigas la kuketojn, preterlasu la pulvitan sukeron. Metu la kuketojn en ujoj apartigitaj per folioj de vakso kaj kungelado dum ĝis 4 monatoj. Malvarmigi la kuketojn kaj metu ilin sur ferdeko. Svingu pulvoritan sukeron super ili.
- Forgesu la pikitajn juglandarbojn aŭ anstataŭigu ilin per pikitaj pecoj aŭ toastita kokoso.
- Aldonu kuleron da sekaj grundaj lavvaj floroj al la faruno.
- Se vi uzas salatan buteron, reduktu la salon iomete al malabunda 1/2 kulero.
Vi Might Like Like
Facila Citrono Kuketoj Kun Pudding
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 130 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 48 mg |
| Natrio | 161 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |