Ne estas pli bona maniero kuiri picon ol sur la krado. Ĉi alta kaj seka varmego faras ĝin perfekta pico forno. Ĉi tiu greka inspirita pico ŝarĝas kun refrescaj gustoj kaj certas ke ĉiuj feliĉiĝu.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso olivoleo
- 1/2 cucharadita salo
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 cucharadita oregano
- 2 meza tomato (semita kaj pikita)
- 1/3 taso ruĝa cepo (maldikaj tranĉaĵoj)
- 48 onzas frostitan pizan krustan mason (malŝaltita aŭ unu recepto
- pico maso )
- 1 taso de mozzarella fromaĝo (trinkita)
- 2 onzas feta fromaĝo (disrompis)
- 10 al 12 kalamataj olivoj (batitaj kaj tranĉitaj en duono)
Kiel fari ĝin
Kombini oleon, salo kaj ajlo kune. Flanklasu 1 kuleron, aldonu sekigitan oranĝon, cepojn kaj tomatojn por miksi kaj ĵeti. Kovri kaj lasu stari ĉe temperaturo de ĉirkaŭ 15 minutoj por miksi gustojn.
Precalentado krado. Dividu paston en duono kaj ruli ĉiun duonon en 8-colajn rondojn sur floreca surfaco. Zorgu zorge sur varma krado kaj varmego por proksimume 1 ĝis 2 minutoj aŭ ĝis ili ekbruliĝos. Forigi kruĉojn el la krado.
Metu brunan flankon kaj penikon kun la rezervita oleo-miksaĵo. Supro kun tomato miksaĵo, fromaĝoj kaj olivoj.
Zorgeme revenu picon al krado . Ĉi tio estas pli facila, se vi uzas kuketeton por porti la pizojn. Fermu la kovrilon kaj daŭrigu grilling dum ĉirkaŭ 2 ĝis 4 minutoj aŭ ĝis la fundo brunas kaj fromaĝo fandiĝas. Rigardu proksime por certigi, ke la piza ŝelo ne bruligas. Servi.