Ruĝa Lentilo kaj Tomato-Soupo estas tiel facila por fari; ĝi prenas tre malmultan tempon, estas nutra, kaj estas malmultekosta.
Krom la sanaj lentoj kaj tomatoj, vi ankaŭ bezonos iom da stoko. Se vi havas stokon en la freezer, nun estas la tempo por uzi ĝin. Estas bone uzi stokan kubon kiel anstataŭanton. Uzu verdaĵon se vi volas vegetaran supo , alie kokido estas bona.
Kion Vi Deziros
- 7 oz / 200g ruĝaj lentoj, lavitaj ĝisfunde kaj ajna brilo forigita
- 1½ pintoj / 750ml-stoko (vidu la intro supre por kiu stock uzi)
- 3/4 lb / 390g povas el tomatoj
- Dash salo
- Dashpipro
- 1 tbsp
- freŝa koriandro (cilantro) aŭ tarrataj folioj
Kiel fari ĝin
- Metu la lavitajn lentojn en grandan kukon aŭ ŝtopotukon kun la stoko. Alportu la herbon kaj kuiri senkulpigita dum 10 minutoj. Kovrigu la panon, malaltu la varmegon kaj malvarmigu dum 15 minutoj.
- Metu la lentojn, stokojn, tomatojn (inkluzive de iu suko), kaj freŝaj herboj en manĝaĵon kaj bliton ĝis glata.
- Revenu la supo al la kano kaj redukti iomete aŭ ĝis dikecon, kiun vi deziras.
- Sezonu kun salo kaj pipro por gustumi kaj servi trinkita per iom da kremo. Ĉio, kion vi bezonas apud ĉi tiu plado, estas iom da kruda pano kaj iom da butero.
Premas kutime signifas la semojn de legumaj plantoj kiel ekzemple faboj, pizoj kaj lentoj. La pulsoj kutime povas esti manĝataj en sia kruda stato, sed pli ofte, ke ne, la premas sekiĝos.
Unu el la grandaj trajtoj de premas estas ke ĝi estas alta en proteino, farante ilin bonega aldono al la vegetara dieto. Egala, ili estas sana elekto por viandaj manĝantoj. Aldonita al ĉi tio, la fakto, ke ili estas ankaŭ malrapida liberiga karbohidrato donas la senton senti pli plenan por pli longa, helpema por tiuj, kiuj volas verŝi kelkajn funtojn.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 217 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 423 mg |
| Karbonhidratoj | 37 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 17 g |