Pasta Fazool, pli formale konata kiel Pasta kaj Fagioli, estas dika supo farita per legomoj, pancettaĵoj, pastoj kaj faboj. Mi turnis ĝin en ĉefa pladon de pasta salato, kiu estas bonega kaj bongusta kaj plena de gusto.
Kiel kun ĉiuj pastaj salatoj, ĉi tio devas esti farita antaŭ tempo kaj donita ŝancon malvarmigi kaj sorbi gustojn en la fridujo dum kelkaj horoj. Vi povas uzi ajnajn legomojn, kiujn vi ŝatus en ĉi tiu recepto, sed provu tiujn ĉi tie unue.
Certigu, ke la pasto estas kuirita al dente. Ĝi mildiĝos en la akra vesto ĉar ĝi malvarmigas kaj sorbas iujn herbojn kaj spicojn. Certiĝu, ke vi havas la veston miksitan antaŭ ol kuiri la paston. Mi ŝatas aldoni varman pastaĵon al salata vestado sen malvarmigi ĝin aŭ malvarmigi ĝin, do ĝi sorbas gustojn pli bone.
Uzu vian preferata botelita vinagro-salata vesto (mi ŝatas Newman's Own, mi mem), aŭ faru ĝin mem de nulo. Certigu, ke ĝi estas tre gustigita, ĉar ĉiuj aliaj ingrediencoj, precipe la pasto kaj faboj, emas mildaj gustoj. La gusto ankaŭ estos malŝparita pro tio ke la salato servas malvarma. Vi vere ne gustumas la jogurton en ĉi tiu recepto; ? i nur helpas la vestanta ligo al la ingrediencoj kaj aldonas iom de smoothness.
Servu ĉi tiun salaton kun glaso da malvarma blanka vino kaj kelkajn freŝajn fruktojn, kune kun iom da ajlo pano , en varma somero. Ĝi estas mirinda.
Kion Vi Deziros
- 1 taso balsamika vinaigretta salata vestado
- 1/2 taso ebenaĵo de jogurto
- 1/3 taso tranĉita Parmesano aŭ Romano fromaĝo
- 1 (16 onza) skatolo farfalle (bowtie) pasta aŭ alia pasta formo
- 1 (16 onzas) povas mararme aŭ kaneloni-fabojn, rinsitaj kaj drenitaj
- 1 (16 onza) pakaĵo frostita verdaj faboj, disfenditaj
- 1 (16 onza) pakaĵo frostita verdaj pizoj, malplenigita
- 1 ruĝa sonorilo, semita kaj pikita
- 1 flava sonorilo, semita kaj pikita
- 1 taso de kubaj svisaj aŭ Havarti-fromaĝo
- 8 tranĉaĵoj de lardo, kruĉita kaj drenita aŭ 1/2 libra pancetta, kuirita kruta kaj kruĉita
Kiel fari ĝin
En granda bovlo, kombini la salaton, jogurton kaj fromaĝon kaj miksi bone per drato-fajilo ĝis kombinaĵo.
Alportu grandan kaldronon da akvo por kuiri. Aldonu plenmanon da salo por akvumi la akvon. Aldonu la paston kaj movu bone; Kuiras ĝis al dente, Tuŝanta ofte kiel ĝi kuiras. Drenu la paston en kultivisto kaj tuj aldonu ĝin al la vestado en la bovlo.
Stiri en la drenitaj mararmeaj faboj, verdaj faboj, verdaj pizoj, tintiloj, fromaĝoj kaj lardo.
Miksu iomete sed ĝisfunde ĝis ĉiuj ingrediencoj estas kovritaj.
Kovri kaj malvarmigi la salaton dum 2 ĝis 3 horoj en la fridujo antaŭ servado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 875 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 30 mg |
| Natrio | 296 mg |
| Karbonhidratoj | 145 g |
| Fitara Dieto | 29 g |
| Proteino | 45 g |