Tostita Parmesana Ajlo Pano estas mirinda akompano al ĉefa plado, salato aŭ simpla manĝo de spagetoj kaj karno. Ĝi ankaŭ estas bongusta kun rostita bovaĵo, karno-pan aŭ rostita kokido, aŭ ia itala ĉefa plado.
Ĉi tiu simpla recepto povas esti farita per ia tipo de pano kaj ia tipo de fromaĝo por tiu afero. La lastan fojon mi faris ĉi tion mi uzis miksaĵon de Havarti kaj Parmesan kaj Romano fromaĝoj.
Ĉi tiu recepto povas esti grilita kiam vi kuiras kaj ĝi ankaŭ povas esti farita sub la broiler. Certiĝu, ke la broiler estas vere varma, do la pano-rostoj kaj la fromaĝo bonas kaj bubbly. Ĝi ankaŭ povas esti farita en tostora forno. Se vi tostas aŭ bedaŭras la panon, vi povas ruliĝi unuflanke, turnu ĉiun tranĉilon kaj aldonu la fromaĝon. Tiam la pano estos toastita ambaŭflanke.
Kion Vi Deziros
- 6 tranĉaĵoj sourdough aŭ itala pano
- 1/3 taĉa butero, malvarmigita
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 3/4 taso tranĉita Parmesana fromaĝo
Kiel fari ĝin
1. Metu la panon sur surfaco de laboro. Preparu kaj precalentar la krado, aŭ precalenti la broiler aŭ tostilan fornon.
2. En malgranda bovlo, kombini la buteron kun ajlo; miksi bone Disĵetu la butermiksilon sur ĉiu peco de la pano kaj aspergu per la fromaĝo aŭ fromaĝoj.
3. Tosti en tostastro forno aŭ broilo sub la broiler ĝis la pano estas ora kaj fromaĝo estas fandita kaj ora bruna.
4. Al krado, krado unu flanko de la pano ĝis ora, proksimume 2-4 minutojn.
Turnu la pano super, forigi labori surfacon, kaj etendiĝi per butero miksaĵo. Aspergi per fromaĝo kaj reveni al la krado. Kovrilo kaj krado ĝis la fundo estas toastita kaj la fromaĝo estas fandita, ĉirkaŭ 2-4 minutojn. Servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 194 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 36 mg |
| Natrio | 249 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 6 g |