Ĉi tiuj kremaj ĉokolaj kuketoj estas molaj kuketoj kun mirinda teksturo kaj gusto. La aldono de krema fromaĝo kune kun la butero donas al ĉi tiuj ĉokoladaj blatoj kuketoj riĉa, densa, kukaj tekstoj.
La kukaj pastoj estas ankaŭ versátil. Anstataŭ ĉokoladaj blatoj, uzu parton de manĝaj buterfendoj aŭ blankaj ĉokoladaj blatoj. Aŭ faru al ili sekvinberojn kaj akvon de spico. Vidu la konsiletojn kaj variojn por pli.
La recepto faras ĉirkaŭ 2 1/2 dekduon, kaj ĝi povas esti duobligita facile por 5 ĝis 6 dekduoj da kuketoj.
Kion Vi Deziros
- 4 onzas
- kremo fromaĝo (temperaturo ĉambro )
- 4 onzas butero (temperaturo de la ĉambro)
- 1/2 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 1/4 taso sukero (granulada)
- 1 granda ovo
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
- 1 1/4 tasoj da faruno (ĉio-celo)
- 1/2 cucharadita bakita polvo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 taso semisweet ĉokolado blatoj
Kiel fari ĝin
Varma forno al 350 F (180 F / Gaso 4). Grabu kuketeton, spray kun nepika kuirila spiraĵo, aŭ linio kun pergamina papero aŭ silikona bakado.
En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis kreman fromaĝon, buteron, kaj la granulitajn kaj brunajn sukerojn ĝis lumo kaj feliĉa. Bati en ovo kaj vanilo ĝis glata. Malrapide batis la farunon, bakante polvon kaj salo. Faldi la ĉokoladajn blatojn en la paston.
Ĵetu la paston per kuleroj en la pretajn kukaĵojn, lasante ĉirkaŭ 1 colon inter kuketoj. Ĉi tiuj kuketoj disvastiĝis tre malmulte. Baku por 10 ĝis 14 minutoj, aŭ ĝis la kuketoj estas fiksitaj kaj malpeze brunaj ĉirkaŭ la randoj.
Ĝi faras ĉirkaŭ 2 1/2 ĝis 3 dekduoj da kuketoj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldonu proksimume 1/2 tason da pikitaj pecoj aŭ nuksoj al la kuketoj por la ekstra teksturo kaj gusto.
- Anstataŭigi la semisweet ĉokoladon blatoj kun lakto ĉokolado blatoj, aŭ anstataŭigi duonon de ili kun maní butero aŭ blankaj ĉokolado blatoj.
- Kremaj Fromaĝaj Kukaj Kuketoj - Aldonu 1/2 kuleron de cinamo al la pasto kune kun 1 taso da sekvinberoj kaj pikitaj nuksoj, se oni deziras.
Vi Might Like Like
Brunaj Buteraj Ĉokoladaj Blatoj Kuketoj
Kuŝaj Blatoj de Ĉokolada Flago
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 278 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 106 mg |
| Natrio | 202 mg |
| Karbonhidratoj | 24 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 5 g |