Varmego estas malamiko de dolo, sed ne mortigas semon
La diferenco inter freŝa kaj sekigita kaliko estas kiel nokte kaj tage. Uzu freŝa por la plej intensa gusto. Se vi devas uzi sekaĵon, uzu sindone. Jen la plej gravaj kuŝaj konsiletoj kaj konsiloj.
- 1 kulero da pikita freŝa dolo estas la ekvivalento de 1 kulero sekigita dill-kukon.
- 1/2 onza freŝa dolo produktas ĉirkaŭ 1/2 tasojn.
- La gusto de dolo de herbo malpliiĝas multe pli longan kuiritan. Aldonu ĝin ĉe la lasta minuto por plena gusto kaj aromo.
- Aliflanke, hejtado elstaras la aromon kaj guston de dolo-semo, tial la receptoj kutime petas la semon esti tostita en varma friso dum uzado.
- Por ĝenerala pikado: Aldonu 1-1 / 2 kulerojn da semo per 1-kvara likvaĵo.
- Dill semoj gustas kiel milda versio de karavalo kaj povas esti anstataŭigita por karavato en pano je unu al unu kialo.
- Rapida dill-butero: Aldonu 1-a taso pikita freŝa dolo-verdaĵon al 1/2 taso malvarmigita butero. Miksi bone, kovri kaj refrigeri almenaŭ 2 horojn antaŭ ol uzi por lasi gustojn miksi. Uzu kun rostitaj mariskoj aŭ kiel disvastiĝo por saĝa pano.
- Dillweed-paroj aparte bone kun ĉiuj specoj de mariskoj. Ĝi ankaŭ estas bona kun, disvastiĝas, agrabla kremo , krema fromaĝo , ŝafido , kaj multaj.
Pli pri Dill Weed kaj Dill Receptoj
• Daŭri Kreskantajn kaj Kuirecajn Konsiletojn
• Donu Stokadon
• Dill Weed History
Kuirelibroj
| • | Herbaj Miksaĵoj kaj Spikaj Kombiloj |
| • | Herboj & Spicoj: La Referenco de la Kuirejo |
| • | La Biblio kaj Herbaj Biblio |