Ĉi tiu recepto por haŭbergeristo estas por 5-kvartra crockpot. Servu ĉi tiun bongustan pladon kun biskvitoj aŭ kruda franca pano . Lasu la paston kaj hordeon por pli malpeza kaj pli malalta karbopo.
Kion Vi Deziros
- 1 funtfunda bovaĵo
- 1 cepo, pikita
- 1 (1 funto) pakaĵo miksita frostita legomoj (karotoj, faboj, maizo kaj pizoj)
- 3 costillas celerioj, pikitaj, inkluzive suproj
- 1 (14.5 onzas) povas bovaĵoto aŭ ĉirkaŭ 2 tasoj
- stock karno
- 1 verda pipro, pikita
- 1 koverto
- Seka cepo supo miksaĵo
- 1 (8 onzas) povas tomaton-saŭcon
- 1/4 taso hordeo
- 1/2 kulero da freŝa grunda pipro
- 2 kuleroj da freŝa oregano, pikitaj (aŭ 1/2 cucharadita sekigita ornamaĵo)
- 2 kuleroj de freŝa basilio, pikitaj (aŭ 1/2 cucharadita de seka basil)
- 2 sprigoj, freŝa timiano (aŭ 1/2 cucharadita sekigita timiano)
- 1/2 cucharadita papriko
- 1 golfeto
- 1 kulero
- salsa salo
- 1 kulero de saŭco de sojfabo
- 1/2 taso freŝa, pikita pejlo (aŭ 2 kuleroj sekigitaj petroselo)
- 1 (7 onzas) pakaĵeto de malgranda alfabeto-pasta (povas anstataŭigi aliajn malgrandajn pastojn kiel orzo, konkoj aŭ macaronoj, se ili deziras
Kiel fari ĝin
- Bruligi la grundan bovaĵon en skaleno aŭ saŭta panjo ; drenu la grason. Vi povas redukti grasan enhavon eĉ pli per metado de la bovaĵo en kultivisto kaj kuranta varman akvon super ĝi.
- Metu la bovaĵon kaj ĉiujn ingrediencojn krom la pastaĵo en la kruĉon. Aldonu akvon ene de colo aŭ tiel de la supro de la crockpot.
- Kovru kaj kuiri ĉe BAJ dum 8 horoj.
- Ĉirkaŭ 30 minutoj antaŭ servado, kuiri pastaĵon en bolanta salta akvo ; aldonu al la crockpot.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 417 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 71 mg |
| Natrio | 1.728 mg |
| Karbonhidratoj | 47 g |
| Fitara Dieto | 9 g |
| Proteino | 33 g |