Sorbetoj jam longe vidis kiel la pli malpeza kuzo al glaciaĵo, ĉi-lasta estante la plena-peza pezo. Ĉi tiu aliro, kompreneble, estas tiom for de kio vere okazas. Reala, manfarita sorbeto estas vera afero de beleco. Farita zorgeme kaj kun la rajto, postulante gustojn, sorbeto povas frapi makulojn de glaciaĵo.
Unu el la fiaskoj de sorbeto ĝenerale agas kun gusto. Kion vi elektas devas esti punkita, ĉar estas multe pli (krom por la sukero) doni la sorbeton sian potencon. En la supraj 5 sorbetoj sube, rimarku, ke ĉiu grava constituyenteco estas peza en ĝia rajto,
Sorbeto estas granda deserto por tiuj, kiuj rigardas la funtojn, precipe tiuj, kiuj havas cítricos, estas la plej bonaj, kiel ili bezonas malpli sukeron. Sorbeto estas ankaŭ perfekta palata purigilo dum pezaj, multkursaj manĝoj kaj gustumantaj menuoj.
Jen 5 el la plej popularaj francaj sorbetaj receptoj ĉi tie en Franca Manĝaĵo.
01 de 05
Citrono Sorbeto
Citrono Sorbeto Laura Johansen - Getty Images Citrono sorbeto estas tiu, kiun vi eble plej ofte trovos en restoracio-menuo, kiel refrescanta citrono sorbeto estas unu el la plej bonaj por purigi la palaton inter kursoj kaj ankaŭ faras luman deserton, kiu estas perfekta akompano al beroj.
02 de 05
Framboise SorbetoFrambo Sorbeto Liaminou-Getty Bildoj Ĉi tiu sorbeto estas nur por la kreskuloj. Ĉi tie en la recepto, freŝa frambura purao estas asociita kun tuŝo de Framboise brandy faranta ĉi sorbeton krom speciala. Alkoholo povas malhelpi sorbeton de glaciaĵo se tro multe estas uzata, do ĉiam alproksimiĝu kun singardeco; Splash estas ĉio, kion vi bezonas por krei guston.
Por indulgema traktado, aldonu pluvon de ĉokolada saŭco al la plado antaŭ servado.
03 de 05
Malluma Ĉokolada SorbetoSorbeto de ĉokolado Owen Franken Jen la potenco de ambaŭ koloroj kaj gusto en la sorbeta familio. La pli malhela ĉokolado, kiun vi uzas, estos pli forta kaj pli efika la sorbeto. Serĉu ĉokoladon kun alta procento de kakao, kvankam vi eble trovos, ke infanoj ne ŝatas la amarajn gustojn.
Premio malhela ĉokolado bele akcentoj ĉi malpeza teksturo de sorbeto. Ĝi estas la klasika akompano al eleganta vespermanĝo.
04 de 05
Kalba SorbetoKalba Sorbeto. Dave Carlin Unu el la plej belaj el la sorbetoj por servi per sia vibra koloro tuj zorgos pri vespermanĝo. Perfekta por printempo kaj somero (sed gustoj tiel bone vi povas servi ĝin iam ajn). La kalko, kiel la citrono, estas refrescanta tiel perfekta por la varma vetero.
05 de 05
Cardamom Pear Sorbet
Cardamon Sorbet Frozen Berries. Rita Maas / Getty Bildoj Ne forgesu spicojn kiam vi faras sorbeton. Ĉi tiu bela frapeto de Cardamom lumigas jam freŝa-gustan piron-sorbeton. La deserto parolas tre bone kun froma plato por la fina kurso de speciala vespermanĝo kaj kompreneble, tiel same bone servas. Denove, kreskanta gusto kvankam ĉi tio ne havas alkoholon.