Pesto Meatballs estas vera homamaso plaĉa. Pesto iras kun preskaŭ ĉio, kaj metante iujn en karnoĉambrojn faras ilin eĉ pli mola kaj delikata.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 kulero de butero
- 1 cepo (fajne tranĉita)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 2/3 taso pesto
- 1/3 taso
- Orazo parmesano (kradrita)
- 1 ovo
- 1/3 taso sekigita pano paneroj
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1 1/4 funtoj klinas grundan bovon
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 gradoj F. En malgranda skileto, varmega olivoleo kaj butero super meza varmo. Aldoni cepo kaj ajlo; Kuiri kaj movu ĝis mola, proksimume 6-8 minutojn. Forigi al granda bovlo kaj lasu malvarmigi dum 10 minutoj.
- Bati en pesto, fromaĝo, ovo, panaj paneroj, salo kaj pipro kaj miksi bone. Aldonu bovaĵon kaj miksi milde sed plene per manoj ĝis kombinaĵo. Formu en 1-1 / 2 "karnajn pilkojn. Metu sur kuketo-folio kun flankoj.
- Baku por 25-30 minutoj aŭ ĝis tuj-legita termometro registras 165 gradojn F. Uzu en receptoj, aŭ malvarmeta kaj kungela por posta uzo.