Ĉemizo Chesapeake Bay Seasoning Mix

Ĉi tiu spico miksaĵo , simila al Old Bay-provizo, faras bonan adición al ĉiuj specoj de mariskoj. Se vi manĝas mariskojn regule, multipliku ĉi tiun recepton tiel kiel vi deziras kaj tenu ĝin al la mano en kontenero stampita. Marylanders cxirkauxe adoras cxi tiun miksaĵon kaj metas gxin sur cxion el marisko, por kiu estas intencita - al pico, kun multaj elektoj inter tiuj du ekstremajxoj.

Ĉi tiu recepto estas prenita de "Simply Shrimp: 101 Receptoj por Ĉiuj Favoritaj Seafood" de Rick Rodgers.

Kion Vi Deziros

• 2 kuleroj de salo
• 1 cucharadita de kameno de pano
• 1 kulero de celeria semo (tero)
• 1 cucharadita de paprika (dolĉa hungara)
• 1 cucharadita seka mustardo
• 1 cucharadita de nigra pipro
• 1 cucharadita de griza folio
• 1/4 cucharadita de tero
• 1/4 cucharadita tera zingibro
• 1/4 cucharadita kradrita nukso
• 1/4 cucharadita de kartomo de tero
• 1/4 cucharadita de planko cinamo

Kiel fari ĝin

1. En malgranda miksa bovlo, moviĝas kune salo, kayana pipro, celerio, papriko , mustardo , nigra pipro, violkolora, ĉapelo , zingibro , nukso , kartomo kaj cinamo ĝis bone kombinita.
2. Stoku ĉi tiun vesperigan miksaĵon en firme kovrita ujo ĉe malvarmeta ĉambra temperaturo en malvarma, malhela loko. Dum ĝi estas plej bone uzi ĉi Chesapeake Bay seasoning miksaĵo ene de monato por reteni malvarmeton, ĝi daŭrigos nedifinite se ĝi estas konservita ĝuste.

Uzoj por Chesapeake Bay Seasoning

Kiel diris antaŭe, Chesapeake Bay-eksperimentado estas mirinda sur mariskoj, kaj tio estas ĝia nombra uzo. La plej komunaj aliaj uzoj por ĉi tiu vespera miksaĵo estas sur maizo sur la koboldo kaj palomukomoj. Sed ekzistas multaj aliaj uzoj por ĉi tiu bela miksaĵo. Nur rakontu la vojojn.

• Kokaj flugiloj
• Devilitaj ovoj
• Kokido en la karno
• Fritita kokido
• Malvarmaj frititaj kokaj sandviĉoj, ŝprucitaj supre
• terpomfritoj
• Ŝarĝitaj bakitaj terpomoj
• Ajna supo kreita
• Makaronio kaj fromaĝo
• Pasta saŭcoj
• Marys sanga
• Malgrandaj terpomoj
• En ovo, kokido, salikoko, tinuso kaj terpomo
• Biskvitoj
• Brokolo vaporita
• Faboj verdoj vaporitaj

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	11
Tuta Fat	0 g
Saturita graso	0 g
Senatentigita graso	0 g
Kolesterolo	0 mg
Natrio	1.571 mg
Karbonhidratoj	2 g
Fitara Dieto	1 g
Proteino	0 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).