Ĉi tio estas bonega recepto por pikaj porkaj porkaj salajroj. La spicoj de Cajun, en varmega pipro kaj nigra pipro, donas ĉi tiujn ripojn profundecon kaj bonan piedbaton. Vi povas pliigi aŭ malpliigi la spicojn laŭ viaj gustoj.
Kion Vi Deziros
- 1 ferdeko de porkaj ferdekoj
- 2 kuleroj / 30 mL salo (uzu malpli se necese)
- 2 kuleroj / 30 mL
- Cajun Sezonado
- 2 kuleroj / 30 mL nigraj pipro
- 1 cucharadita / 5 m. Kg
- 1 cucharadita / 5 ml blanka pipro
- 1 cucharadita / 5 ml de cepo pulvoro
- 1 cucharadita / 5 ml de ajlo en polvo
- 1 cucharadita / 5 ml papriko
- Luiziano varma saŭco kaj Worcestershire saŭco por gusto
Kiel fari ĝin
Miksi la sekajn ingrediencojn kun Cajun-eksperimentado kaj rubi sur ripojn. Aldoni la varman saŭcon kaj saŭcon de Worcestershire al via plaĉo. Lasu sidi dum la nokto. Fumu aŭ kradon kaj servu per via plej ŝatata BBQ-saŭco.
Por kuiri ĉi tiujn ripojn mi rekomendas unu el la sekvaj kuiraj metodoj:
- Barbacopoj Ridetoj sur Karbara Krado
- Rostokretoj sur la Gas-Grilo
- Rostokretoj sur Fumanto
- Rostokretoj en la Horno
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 142 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 43 mg |
| Natrio | 3.598 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 15 g |