Por vegetaranoj kaj tiuj, kiuj havas alergiojn, la plenplena agado de Gracias ofte estas fonto de frustrado. Kio povus esti kontentiga flanko ofte estas kuirita en la birdo, aŭ alie farita kun kokido, ovoj aŭ laktaĵoj. Ne ĉi tiu Apple kaj Fennel Challah Stuffing. La recepto dependas de vegetala buljono kaj estas bakita per si mem - movado kiu ne nur faras recalentadon pli facila, sed tio ankaŭ multe pli sekura ol kuiri ĝin en la meleagro . Ĉu vi volas fari ĝin vere egala-ŝanco? Komencu kun ovo-libera akvo.
Faru? I #man? A? O: Kiu diras pleniganta estas unu-jara telero? Se vi havas ĉesan manieron sur la manoj, uzu ĝin en ĉi tiu recepto (facile facile restos se vi ne servas homamason - nur baku en 9x9-cola aŭ 2-kvara bakado). Servu kun Dankego-inspirita menuo prezentanta Persan Rostitan Kokidon , ĉi tiun facilan kukan arbon kaj piron Chutney , kaj flankon de verŝaj Verdaj Verdoj kun Pekoj kaj Dato Syrup .
Ingredienca Konsilo: Elektu firma, dolĉa tordaj pomaj variaĵoj por la plej bona gusto. Gala, Rozkolora Sinjorino, Mutsu aŭ Fuji estas ĉiuj bonaj elektoj.
Kion Vi Deziros
- 1 granda paniko, tranĉita en 3/4-colojn da kuboj (ĉirkaŭ 10 tasojn da kubaj kuboj)
- 1/4 taso ekstra virga oliva oleo, plus ekstra por pluvi
- 1 granda cepo, senŝeligita, tranĉita kaj pikita
- 4 trunaj ajloj, frakasitaj, senŝeligitaj kaj fajne pikitaj
- 2 mezaj bulboj, fenomenoj, eltonditaj kaj maldikaj tranĉaĵoj
- 2 grandaj tigoj apio, trimitaj kaj tranĉaĵoj
- 2 mezaj pomoj, koritaj kaj tranĉitaj en pecojn de 1/2-cola
- 2 kuleroj da dolĉa freŝa saĝo
- zest de 1 citrono, prefere organika
- 2 tasoj vegetala buljono
- Maro aŭ kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro (laŭvola)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 ° F. Petrolo de 9x13x2 coloj, aŭ simila de grandeco (3 ĝis 4 kvartoj) kaserolo. Linio 2 grandaj, rimeditaj bakitaj folioj kun pergamina papero. Dividu la ĉambrojn inter la bakitaj folioj. Trinku la pano kun iom da oleo, ĵetu per puraj manoj kaj disvastiĝi egale en unu tavolon. Baku en la precalentigita fornon, turnante unufoje aŭ dufoje dum kuiri, ĝis seka kaj tostita, ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj. Flanklasu por malvarmeti, sed lasu la fornon.
- En granda skileto aŭ kuiristinoj kuŝas super meza varmego, varmigas la oleo. Aldonu la cepo, ajlo, fenomeno kaj celerio, kaj saute ĝis la cepo estas mola kaj translua, ĉirkaŭ 5 minutoj. Aldoni pomon kaj daŭrigu saute ĝis varmigi, proksimume 5 minutojn pli. Stiru en la saĝo kaj citrono zest kaj saute ĝis fragrant, ĉirkaŭ 1 minuto. Forigi el la varmego.
- Metu la tostitajn ĉambrojn en granda bovlo. Aldonu la saŭtajn legomojn kaj ĵetu al sako. Verŝu la vegetaĵan buljonon ĝuste laŭ la miksaĵo kaj movu bone. Sezono por gustumi kun salo kaj pipro, se oni deziras.
- Verŝu la plenigan miksaĵon en la preta bakanta telero kaj glata la supro. Pluvi iom da oleo. Kovri per folio kaj baku en la precalentigita fornon dum 30 minutoj. Zorge forigu la folion kaj baku por 10 ĝis 20 minutoj pli, aŭ ĝis la supro estas ora, kaj la plenigo atingas vian preferecon.