Vi trovos ĉi tiun arbonan salaton sur multaj menuoj de Agado de Gracias en la Sudo. La gelatina salato estas farita per tavolo de arándano sabora gelateno, kovrita per malfelicxa dolĉa karnoplena krema fromaĝo kaj skurĝita kremo. Se vi ŝatas nesolĉitan supron, preterlasu la sukeron.
Kion Vi Deziros
- 1 grandaj aŭ 2 malgrandaj pakoj (6 onzas totalaj) ĉerizo aŭ frambora gusto gelatino
- 2 tasoj de akvo bolante, dividitaj
- 1 povas (14 onzas) tutan arándan saŭcon (aŭ ĉirkaŭ 2 tasojn
- casero )
- 1 povas (14 onzas) ŝvelis morizan saŭcon
- 1/4 taso de citrono
- 8 onzas
- kremo fromaĝo, malvarmigita
- 1/4 taso pulvora sukero, laŭvola
- 1 taso peza brulanta kremo
- 1/2 taso el pikitaj nuksoj aŭ pecoj
Kiel fari ĝin
- Malpeza oleo, kvadrata placo de 9 coloj aŭ ŝprucaĵo kun nepika kuirila spray.
- Metu la gelatinan pulvoron en meza bovlo. Aldoni 1 tason de la bolanta akvo kaj movu ĝis dissolvi. Aldonu la ceterajn akvojn kaj la jerigitan kaj tutan armeran saŭcon. Stiri ĝis bone miksita. Verŝu la miksaĵon en la preta pano. Kovru per plasto kaj fridujo dum 1 ĝis 2 horoj ĝis firma.
- En miksa bovlo, batis la kreman fromaĝon kun la pulvita sukero (se uzanta) ĝis muelilo. En alia bovlo, bati la vundantan kremo ĝis rigidaj pintoj formas. Kun la miksaĵo kun malalta rapido, miksas ĉirkaŭ duonon de la skurĝita kremo en la kremon de fromaĝo. Kun spatulo, faldu la ceterajn skurĝajn krevojn en la kreman fromaĝon.
- Disvastigi la kreman fromaĝon miksaĵon super la malvarmigita aromaj gelatina miksaĵo. Espolvorear kun la nuksoj.
- Kovri kaj malvarmigi dum 2 horoj antaŭ servado.
- Por servi, tranĉi en kvadratoj kaj leviĝi per fleksebla spatulo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 262 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 48 mg |
| Natrio | 91 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 13 g |