Mirinda rustika kukurbo pico kun malpeza fumata gusto. Kio pli bona maniero okazigi Aŭtunon ol utiligi ĉi tiun vere versatilecan ingrediencon.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 tasoj fumis kukurban saŭcon
- 1 Pico-pasto (frostita aŭ freŝa pico-pasto)
- 1 1/2 tasoj bebo arugula
- 3/4 taso ĉerizo tomatoj (duonaj)
- 1/2 taso
- Fromaĝo senkulpa (razita)
- 3 kuleroj de faruno (aŭ karno)
- 2 kuleroj de oleo de olivoleo
Kiel fari ĝin
Precalenti kradon por meza varmego. Aspergi duonon de faruno aŭ maizo sur granda kortego. Meti softbalon de grandega pilko de maso supre. Uzante manojn, formu paston en oblongan formon ĉirkaŭ 9 colojn longa kaj 7-8 colojn larĝe. Meti paston en kradon kaj kuiri unu flankon por 4-5 minutoj. Ne kuiru la alian flankon. Forigi pizan kruston el krado, metu kuketon kaj kuiritan flankon, bati sur 3/4 tasoj / 180 ml de kukurbo-saŭco.
Revenu picon al krado kun neŝercita flanko. Kuiri por aldonaj 7-9 minutoj, aŭ ĝis la ŝelo komencas bruna. Forigi picon el krado kaj supro kun 1-a-rozkolora ajlo, oleo de olivo, arugulo, duono de ĉerizaj tomatoj, kaj razis Pecarino-fromaĝon. Tranĉaĵo kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 459 |
| Tuta Fat | 23 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 967 mg |
| Karbonhidratoj | 51 g |
| Fitara Dieto | 7 g |
| Proteino | 14 g |