Ĉi tiuj malmultaj hors d'oeuvres estos sukceso ĉe iu ajn partio. Servu la mini-sandviĉojn kun ekstra rostokrado-saŭco kaj ŝultro ĉe la flanko. La porko povas esti rostita kaj trinkita la tagon antaŭe; varmigu ĝin en la malrapida kuirejo ĝuste antaŭ via partio.
Kunmetu la sobranĉitan porkitan porkon aŭ uzu ĝin en unu el ĉi tiuj receptoj por ĉesigita porkaĵo.
Rilatitaj: Plej bonaj 12 Plej bonaj Porkaj Porkaj Receptoj
Kion Vi Deziros
- Por la Porkita Porko:
- 1 senhoma
- porko aŭ ŝultro (ĉirkaŭ 4 ĝis 5 funtoj)
- 3 al 4 tavoloj ajlo (pikita)
- 1 cucharadita
- Kreskolo aŭ Cajun
- salsa salo
- 1/2 kulero da pipro
- 1/2 cucharadita salo
- 1 meza cepo (tranĉaĵoj)
- 1 granda cepo (pikita)
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1 taso barbacoa saŭco
- Por la Mini Hamburger-Ruloj:
- 1 taso de lakto, varmigita al ĉirkaŭ 110 ° F
- 1 pakaĵo (2 / 1/4 teaspoons) aktiva seka feĉo
- 2 kuleroj de butero fandita
- 1 granda ovo (batita)
- 3 1/4 tasoj da faruno
- 3 kuleroj de sukero
- 1 cucharadita de salo
- Laŭvola: coleslaw por servado
- Laŭvola: rostokolora saŭco de via elekto
Kiel fari ĝin
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Metu grandan folion da peza tasko en rostita pano. Metu la porkon rostitan sur fandujo. Rubu porkon ĉie kun ajlo kaj aĉaĵoj. Ordigi la meza cepo tranĉaĵoj super la supro. Envolvu la folion ĉirkaŭ la porkitan rostitan.
- Baku la porkon en la precalentan fornon por proksimume 4 ĝis 5 horoj, aŭ ĝis la porko estas tre mola kaj falanta. Kiam la viando estas sufiĉe freŝa por pritrakti, forigi la ostojn kaj ekŝovi la karnon per forkoj aŭ forĵeti, forĵetante tiom multe da troa graso kiel eble.
- Sauté la pikitaj cepoj en oleo ĝis mola. Metu la ŝranĉitan porko en malrapida kuirejo. Miksu en la 1 taso de rostokrado saŭco kaj vinagro, kune kun la sautéed cepo. Varmigu la porkon ĉe malplenaj aranĝoj dum ĉirkaŭ 2 horoj, aŭ ĝis varma kaj sabrosa. Aŭ, mildigi, kovrita, super malalta varmo dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis 1 horo.
- Dum la porko estas en la malrapida kuirejo, faras la bukojn.
- En bovlo aŭ granda taso, biskvitu kune lakton kaj fermenton. Lasu la miksaĵon ĉe temperatura temperaturo ĝis la feĉo solvis. Metu la lakton kaj fermentan miksaĵon, fandita buteron kaj batitan ovon, farunon, sukeron kaj 1 kuleron da salo en la pasa maŝino laŭ la ordo sugestita de via panma maŝino. Kuŝu sur masa ciklo. Forigi finitan paston al malpeza floreca surfaco. Ruli duonon de la pasto al proksimume 1/4-cola de dikeco aŭ iomete pli. Tranĉu kun 1 1/2-cola kortego. Aŭ faru viajn sandviĉojn slider-grandeco uzanta 2-cola tranĉilon.
- Metu la pastojn de amasaĵo sur pergamina papero-tegita bakaĵo. Kovru per kuireja tuko kaj lasu ilin leviĝi dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Baku por 15 ĝis 18 minutoj, aŭ ĝis bruna. Brulu suprojn kun iom da butero dum ili estas varmegaj. Lasu la bukojn malvarmeti tute sur ferdeko.
- Disigi la malvarmetajn bukojn.
- Plenigu ĉiun malgrandan fendan bulon kun iomete de la trinkita porko, tiam aldonu malgrandan kuleron da sakoj. Aŭ servu skui sur la flankon kun malgranda kulero. Anstataŭigu la supron de la ponto kaj sekura per dentoj, se oni deziras.
- Pasu la mini eltiris porkajn sandviĉojn sur pleto kun malgranda bovlo de rostokaptilo kaj pli da manĝo, se oni deziras.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Estos multe da tondita porko, do bonvolu libera duobligi la recepton por mini bukedoj por granda partio.
- Miksu kaj genuu la paston mane aŭ kun stand mix mixer kaj masa hoko alligiteco. Lasu ĝin leviĝi, kovrita, en varma, senkruta loko ĝis duobligita. Ruli, eltiri kaj baki kiel ordonite.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 257 |
| Tuta Fat | 14 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 105 mg |
| Natrio | 314 mg |
| Karbonhidratoj | 11 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 22 g |