Dry Mint Meets Lavender, Lemongrass & More Delicious Herbs
Mento-teo estas unu el la plej ŝatataj varmaj teoj de la mondo. Ĝi estas varmiganta kaj varmiganta tuj, kaj tute refrescanta. Mi antaŭe eldonis mint-teajn receptojn , sed neniam tiel: ĉiu el la teksaj blendoj sube povas esti farita en kvin minutoj aŭ malpli, kaj (ĉar ili estas faritaj per sekaj herboj) ili povas esti uzataj dum monatoj kaj monatoj al venu.
Malsupre mi listigis dek mintan teksajn miksaĵojn, kiuj rokos vian herban mondon.
De super-trankviliga (miksita "Day Spa") al aŭdaca veki-teo (rostita yerba mate kun mento), ĉi tiu kolekto de receptoj montras la versatilecon de mento kaj montras ĉiujn siajn plej bonajn trajtojn.
Kiel Fari Mintan Teon Kombinas
Por ĉiu proporcio enlistigita sube, simple mezuri la sekajn herbojn en pura bovlo aŭ grandan, puraj kruĉoj kaj movu aŭ skuu milde por miksi. Tiam, sigelu vian hejmen herbajn delikatecon en pura kruĉo kaj stoku ĝin de lumo kaj varmego.
Kiam vi pretas trinki vian miksaĵon, mezuru ĉirkaŭ unu kulero de taso (se la folioj estas sufiĉe tute) aŭ unu cucharadita per taso (se la folioj estas multe rompitaj) kaj kruta en freŝe boligita akvo por kvin ĝis dek minutoj (krom se notite alie).
Ĉi tiuj miksaĵoj estas bonega por donacoj aŭ por via propra persona teo. Ne gravas, kiel vi elektas uzi ilin, memoru, ke ili ĝoju kaj amu ĉiun rikolton de tiu fantástica mento-aromo!
Noto: Vi povas uzi ŝelon (kiu estas konata pro ĝiaj sanaj profitoj ), aŭ spearmint, ĉokolada mento, citrono, sovaĝa mento aŭ aliaj specoj de sekigita mento, laŭ via prefero kaj la individua recepto.
Peppermint havas pli dolĉan guston ol spearmint (kiu povas esti "pli akra" en gusto). Kiel la nomoj sugestas, citrono kaj miksaĵo de ĉokolado ŝatas citronon kaj ĉokoladon, respektive.
Kaj, nun, al la receptoj!
Day Spa: miksaĵo de lavendo-menta teo
Mi iam intervjuis teon-komercan posedanton, kiu eksciis, ke la solaj tegmentoj, kiuj iam ajn aĉetas, estas lavendo kaj mento.
Estas iu vero malantaŭ la ŝerco! Ambaŭ herboj estas profunde malstreĉiĝantaj de la unua snifo, kaj ili estas idealaj por banurboj, vesperkunvenoj kaj aliaj okazoj por rebati kaj malstreĉiĝi, kiel vi volas diri ĝin.
- 1/2 taso sekigitaj mintaj folioj
- 2-3 kuleroj sekigitaj lavendaj floroj
Ĉi tiu facila herba infuzaĵo povas esti miksita antaŭen kaj preparis kun facileco en tiuj tagoj, kiam vi vere bezonas ĝin. Se vi deziras, aldonu iom da seka stevia al la miksaĵo aŭ dolĉigas la breĉon kun mielo. Certiĝu, ke vi vere spiras en ĉi tiu teo inter siponoj - la aromo turnos vian tutan tagon.
Mint Chocolate Tea: pompa kaj sana mento-trinkaĵo
Vi povas fari ĉi tiun terenon de deserto kunflanke kun teo verda Houjicha (kiu havas ruĝan, bonan guston) aŭ rooibos ruĝan teon (kiu havas lignan, dolĉan guston). Ambaŭ estas sublime!
- 1/2 taso Houjicha verda teo aŭ ruĝaj rooibos
- 1/4 taso sekigitajn mintajn foliojn (prefere ĉokolada mono, kvankam aliaj specoj estas grandaj ankaŭ)
- 1/4 tasoj de kakao
- (laŭvola) 1/8 taso sekigitaj pomaj bitoj, kelkaj pingloj de fajne pikita sekigita zingibra radiko aŭ aspergado de 1/4 teaspoon pura vanila ekstrakto
Maroka Mento: Potenca verda teo kaj mento
Tradicia maroka menta teo estas farita kun freŝaj mintaj folioj. Tamen, ĉi tiu recepto proponas pli ol unufoje, aŭdacan guston de maroka mento ĉiujare sen la bezono de ekstersezaj herboj.
Ĝi ankaŭ inkludas citronan verbon, herbon kiu estas uzata en pli antikvaj marokaj teo-receptoj (kiel freŝaj oranĝkoloraj kaj vermoj).
- 1/2 kaliko Povo verda teo
- 1/3 taso sekigita mono
- 1/4 taso de citrono
Servu kun ampleksa sukero aŭ mielo se oni deziras.
Wake Up !: Jaro kaj mento
Yerba mate estas nature alta kafeina herbeto - perfekta por salti komencante matene. Rostita bovino havas bonan guston, kiu iras bone kun mento, kaj mento estis ĝuita en batalaj infusioj en Sudameriko (patrujo de la patrinoj) dum multaj jaroj. Ĉi tiu miksaĵo balancas bone la du aŭdacajn gustojn.
- 1 taso rostita junulo
- 1/2 taso sekigitaj mintaj folioj
- (laŭvola) paro da pingloj de sekigita citrono aŭ kalko
En somero, provu la verŝita herba infuzaĵo super glacio. Ĝi ankaŭ estas bonega kun elpremado de citrono aŭ pikilo da mielo.
Freŝa Lemonio: mento renkontas lemonajn herbojn
Kiel mento kaj ĉokolado, mento kaj citrono estas natura matĉo. Ĉi tiu sana herba miksaĵo kombinas sekigitan minton kun du citronaj gustoj de herboj.
- 1/2 taso sekigita mono
- 1/2 taso sekigita citrono balzamo
- 1/2 taso sekigita lemongrasso
- (nedeviga) dash de sekigita citrono zest
Provu ĉi teon kun kojo da freŝa citrono por ekstra gusto.
Tummy Tea: stomako-trankviliga menta miksaĵo
Mint estas fama pro sia kapablo por kuŝi multajn stomakajn malsanulojn. Fakte, kune kun fenomeno, zingibro kaj aliaj stomako-subtenantoj, ĝi estas unu el miaj plej altaj rekomenditaj herboj por digesto . Jen kiel preparu vian propran grupon por ia tempo, eble vi bezonos ĝin:
- 1 taso sekigita mono
- 1/4 taso da fenomenaj semoj
- (nedeviga) 1/8 taso fajne pikita sekigita zingibro
Kelkaj homoj ankaŭ ŝatas aldoni mielon al iliaj tummy-trankvilaj teoj. Ĝi ofte helpas, ankaŭ!
Mintfloroj: miksita teo de mentaĵoj
Jes, mento estas bonega kun ĉiaj aŭdacaj gustoj. Sed kiel ni vidis kun "Day Spa" (la unua recepto en la paĝo), mento ankaŭ egale bonas kun iuj floraj gustoj. Ĉi tiu miksaĵo estas bonega ekzemplo de tio. Ĝi kombinas minton kun rozkoloraj kaj hibiscoj - du speciale dolĉaj floroj, kiuj bone ekvilibrigas la freŝan guston de mento.
- 1/2 taso sekigitaj mintaj folioj
- 1/2 taso sekigitaj lepoj (mi tre rekomendas elekti organikajn rozojn.)
- 1/2 taso sekigitaj floroj de hibiscoj
Aldonu iom seka stevia folio, se vi ŝatas, aŭ dolĉiĝas por gustumi, post kiam vi bukas ĉiun tason.
Panjo-al-Estu Teo: gravedeco miksas
Malgranda folio kaj framboja folio helpis en profunde nutraj gravedaj virinoj kaj reduktante problemojn kiuj povas okazi dum gravedeco kaj laboro. Malfunkciigu ĉi tiun miksaĵon dum la nokto en Mason-jarujo, poste elpremu la foliojn kaj trinku ĝin la sekvan tagon.
Krom se via herbalisto diras alie, trinku ĉi tiun miksaĵon dum tri semajnoj, tiam ŝanĝu al variado sen nettles dum tri semajnoj. (Dum sekura por gravedeco, nettles estas sufiĉe fortaj, kaj multaj herbalistoj rekomendas preni rompon inter etenditaj uzoj.)
Aliflanke, mi sugestas elekti organikan teon kaj herbojn kiam ajn eblas, kaj ŝatus substreki la gravecon de organikaj herboj por atendantaj patrinoj.
Eĉ se vi neniam elektis organikan antaŭe, bonvolu konsideri ĝin nun.
- 4 tasoj sekigitaj framboj
- 1 pokalo de sekaj ujoj
- 1/2 taso sekigita mono
Ĝuu vin kun organika mielo aŭ alia edulcorante se vi deziras.
Modo Kondiĉo: fortiganta miksaĵo
Nettle estas serioza magia herbo. Ĝi estas nekredeble plifortiganta, kaj mi amas ĝin en kombinaĵo kun aŭdaca, bracing mento por tiu kialo. Malŝaltu dum kvin minutoj aŭ pli longaj (eĉ dum la nokto) por kafeino senpaga en via teakto.
- 1 pokalo de sekaj ujoj
- 1 taso de sekaj folioj
Aldonu iom da mielo, se vi ŝatas. Ĝi metos eĉ pli da papo en via paŝo!
Cool Mint: profunde malvarmiganta herbojn
Teknike du miksaĵoj, ĉi tiuj estas super-malvarmigantaj herbajn infuzaĵojn, kiuj estas bonega por malvarmoj, doloraj gorĝoj kaj febroj. Rapida por pli longa ol plej multaj breĉoj - 10 ĝis 20 minutoj estas ideala.
- 1/2 taso sekigita mono
- 1/2 taso sekigita saĝa folio
Aŭ
- 1/2 taso sekigita mono
- 1/4 taĉa sekaj yarrow folioj (aŭ folioj kaj floroj)
- 1/4 taso sekigita grandkreskaj floroj
Por malgajaj gorĝoj kaj tuso, aldonu iom da mielo (prefere organika, loka mielo).